Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Электронный каталог РНТБ" (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=молочная продукция<.>
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637(03)/Л 980
Автор(ы) : Лях, Вера Яковлевна, Шергина, Ирина Александровна, Садовая, Татьяна Николаевна
Заглавие : Справочник сыродела
Выходные данные : СПб.: Профессия, 2011
Колич.характеристики :679 с.: ил., табл. + 1 эл. опт. диск
Коллективы : Корпорация "СОЮЗ"
Примечания : Библиогр.: с. 670-675 (101 назв.). - Библиогр. (для приложений, приведенных на диске): с. 675-676 (23 назв.)
ISBN, Цена 978-5-904757-22-9: 9000.00, 9000.00, тг
ГРНТИ : 68.39.71
УДК : 637.3(03)
Предметные рубрики: Сыроделие
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная продукция--автомолцистерны--сепараторы--термокамеры--гомогенизаторы--мойка молцистерн--технология сыра--насосы для молока--санитарная обработка--прессы--формовочные аппараты--сырные продукты--сыроизготовители--классификация сыров--плавленые сыры
Содержание : Сырье для сыроделия ; Параметры изготовления сыров ; Предупреждение дефектов ; Частная технология сыров ; Плавленые сыры
Экземпляры :05-ОБ(1)
Свободны : 05-ОБ(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/М523/М 52
Автор(ы) : Меркулова Н.Г., Меркулов М.Ю., Меркулов И.Ю.
Заглавие : Производственный контроль в молочной промышленности : Практ. руководство
Выходные данные : СПб.: Профессия, 2010
Колич.характеристики :656 с.
ISBN, Цена 978-5-93913-180-3: 7125.00, 7125.00 тг., тг.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.07
Предметные рубрики: Молочная промышленность - контроль
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): контроль качества--молочная продукция--контроль и охрана
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/Х897/Х 89
Автор(ы) : Храмцов А.Г.
Заглавие : Феномен молочной сыворотки
Выходные данные : СПб.: Профессия, 2011
Колич.характеристики :804 с.
ISBN, Цена 978-5-904757-18-2: 9000.00, 9000.00, тг.
ГРНТИ : 65.63.69
УДК : 637.344
Предметные рубрики: Молочная сыворотка
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная продукция--сыворотка--феномен
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : (574)338.4/А 552
Автор(ы) : Алшанов, Рахман Алшанович
Заглавие : Казахстан на мировом аграрном рынке: потенциал, проблемы и их решение : монография
Выходные данные : Алматы: Раритет, 2010
Колич.характеристики :622 с.
Серия: Экон.лит.
Примечания : Библиогр.: с.623 (11 назв.)
ISBN, Цена 978-601-250-088-2: 2700 тг.
ГРНТИ : 06.71.07
УДК : 338.436(574)
Предметные рубрики: Аграрный рынок
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясная продукция--рыболовство--молочная продукция--животные жиры--масло--зерновые
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)