Поисковый запрос: <.>K=молочные<.> |
Общее количество найденных документов : 369
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 664.8/.9/К 896
Автор(ы) : Кук Г. А.
Заглавие : Процессы и аппараты молочной промышленности: в 2-х т./ Г. А. Кук. Т.1
Выходные данные : М.: Пищепромиздат, 1955 - 1960
Колич.характеристики :472 с.:
черт.
Серия:
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.1.02
Предметные рубрики: Молочное дело
Молочные заводы-- Оборудование
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 620.2/Т502
Заглавие : Товарный словарь/ Глав.ред.И.А.Пугачев. Т.8: Сверла - ушаты молочные
Выходные данные : М.: Госторгиздат, 1960 -
Колич.характеристики :1214 ст
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 71.01.55
УДК : 620.2(038)
Предметные рубрики: Товароведение-- словарь
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 664.8/.9/К 896
Автор(ы) : Кук Г. А.
Заглавие : Процессы и аппараты молочной промышленности: в 2-х т./ Г. А. Кук. Т.2: Механические процессы
Выходные данные : М.: Пищепромиздат, 1960
Колич.характеристики :286 с.:
ил.
Серия:
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.1.02
Предметные рубрики: Молочное дело
Молочные заводы-- Оборудование
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.8/.9/З-807
Автор(ы) : Золотин Ю.П.
Заглавие : Циркуляционная мойка молочного оборудования
: монография
Выходные данные : М.: Пищепромиздат, 1963
Колич.характеристики :90 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.: с.86-89
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 55.63.51
УДК : 637.1.02:661.185
Предметные рубрики: Молочные заводы-- Оборудование-- Мойка
Моющие средства
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.8/.9/З-724
Автор(ы) : Знаменский Н.Н.
Заглавие : Полимерные материалы в молочной промышленности
: монография
Выходные данные : М.: Пищепромиздат, 1963
Колич.характеристики :191 с.:
ил.
Примечания : Библиогр. в конце глав
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 61.61
УДК : 637.1.02.002.3:678.5
Предметные рубрики: Полимеры-- Применение в пищевой промышленности
Молочные продукты-- Упаковка
Молочные заводы-- Оборудование-- Детали пластмассовые
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.8/9/И 647
Автор(ы) : Инихов Г.С.
Заглавие : Технохимический и микробиологический контроль на предприятиях молочной промышленности
: монография
. -2-е изд., испр. и доп.
Выходные данные : М.: Пищепромиздат, 1963
Колич.характеристики :56 с.:
ил.
Коллективы :
Науч.-техн.о-во пищевой пром-ти
Примечания : Библиогр. в конце книги
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.1.07
Предметные рубрики: Молочные продукты-- Производство-- Технохимический контроль
Молочные продукты-- Производство-- Микробиологический контроль
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.8/.9/Л 610
Автор(ы) : Липатов Н.Н., Асриев Э.И.
Заглавие : Исследование рабочих процессов и совершенствование конструкций молочных сепараторов
: монография
Выходные данные : М., 1964
Колич.характеристики :73 с.:
ил.
Серия: Оборудование для пищевой промышленности/ Центр.ин-т науч.-техн.информ. по автоматизации и машиностроению. Гос.ком.по машиностроению при Госплане СССР
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 55.63.51
УДК : 637.1.022
Предметные рубрики: Молочные сепараторы-- Конструкции
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.8/.9/В141/В 14
Автор(ы) : Вайнберг А.Я., Брусиловский Л.П.
Заглавие : Автоматизация технологических процессов в молочной промышленности
: монография
Выходные данные : М.: Пищевая пром-сть, 1964
Колич.характеристики :247 с.:
ил.
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.1
Предметные рубрики: Молочные продукты
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.8/.9/Ч-378
Автор(ы) : Чекулаева Л.В.
Заглавие : Нормализация молока при производстве молочных консервов
: монография
. -2-е изд., доп.
Выходные данные : М.: Пищевая пром-сть, 1965
Колич.характеристики :56 с.
Примечания : Библиогр. в конце книги (17 назв.)
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63.35
УДК : 637.133.7
Предметные рубрики: Молоко-- Нормализация
Молочные консервы-- Производство
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/К56
Автор(ы) : Коваленко, Михаил Сергеевич
Заглавие : Переработка побочного молочного сырья
Выходные данные : М.: Пищевая промышленность, 1965
Колич.характеристики :123 с
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.131
Предметные рубрики: Молочные сырье-- переработка
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): свойства--пахта--сыворотка--кисломолочные продукты--простакваша--кефир--кумыс--напитки--кисели--желе--пасты--творог--сырки--сгущенное молоко--сухое молоко--молочный сахар--лактат--пропиновая кислота--корма--заменители яиц
Экземпляры :05-ХР(1)
Свободны : 05-ХР(1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный