Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Электронный каталог РНТБ" (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=нутриенты<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 664/О-210
Заглавие : Обогащение пищевых продуктов и биологически активные добавки:Технология,безопасность и нормативная база : производственно-практическое издание
Выходные данные : СПб.: Профессия, 2010
Колич.характеристики :309 с.: ил.
Серия: Науч.основы и технологии
Примечания : Библиогр. в конце глав
ISBN, Цена 978-5-93913-188-9: 7800.00 тг.
ГРНТИ : 65.09.33
УДК : 664:663.051
Предметные рубрики: Пищевые добавки
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): полифенолы--жиры--масла--витамины--нутриенты--каротиноиды
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие

2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663/А 682
Автор(ы) : Аннемюллер Г., Мангер Г. -Й., Литц П.
Заглавие : Дрожжи в пивоварении : науч.-популяр. лит-ра: пер. с англ.
Выходные данные : СПб.: Профессия, 2015
Колич.характеристики :427 с.: ил.
Примечания : Библиогр.: с. 409-427 (343 назв.)
ISBN, Цена 978-5-904757-49-6: 27500 тг.
ГРНТИ : 65.41
УДК : 663.123
Предметные рубрики: Пивные дрожжи
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): регенерация--сырой белок--порфирины--цитоплазма--митохондрии--метаболизм--нутриенты--брожение
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)