Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Электронный каталог РНТБ" (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=плодовое сырье<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
   663
   С 72

   
    Спиртные напитки. Особенности брожения и производства [Текст] : монография / пер. с английского : А. Л. Панасюка ; ред. : Э. Дж.Г. Ли. - СПб. : Профессия, 2006. - 534 с. : ил. - (Научные основы и технологии). - Библиогр.: с. 515-523. - ISBN 5-93913-086-0 : 6030.00 тг.
ГРНТИ
65.05
УДК
663.52
Рубрики: Спиртово-водочная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
ГЕМИЦЕЛЛЮЛОЗЫ -- ПЛОДОВОЕ СЫРЬЕ -- СОЛОДОРАЩЕНИЕ -- КАРБОНИЗАЦИЯ -- ДИСТИЛЛЯЦИЯ -- ПАСТЕРИЗАЦИЯ


Доп.точки доступа:
Панасюка, А.Л. \пер. с английского.\; Ли, Эндрю Дж \ред.\
Экземпляры всего: 1
12ХР (1)
Свободны: 12ХР (1)
Найти похожие
2.
   663/Ф 947

   
    Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве кондитерских изделий [Текст] : учеб.пособие для вузов / Г. О. Магомедов [и др.]. - СПб. : ГИОРД, 2015. - 438 с. : ил. - Библиогр.: с.438-439 (30 назв.). - ISBN 978-5-98879-174-4 : 15400 тг.
ГРНТИ
65.55.37
УДК
663.05:664.143(075.8)
Рубрики: Пищевые добавки в кондитерском производстве
Кл.слова (ненормированные):
моносахариды -- полиолы -- злаковые культуры -- бобовые культуры -- масличные культуры -- крупы -- хлопья -- плодовое сырье -- ореховое сырье -- растительные жиры -- парафармацевтика -- нутрицевтики -- эубиотики -- карамель -- халва -- козинаки

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана

Доп.точки доступа:
Магомедов, Газибег Омарович
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)