Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=препарат ферментный<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/И 21
Автор(ы) : Иванова, Л.А.
Заглавие : Пищевая биотехнология: учеб.пособие в 4-х кн./ Л. А. Иванова, Л.И.Войно, И. С. Иванова. - (Учебники и учебные пособия для студентоввысших учебных заведений). Кн.2: Переработка растительного сырья
Выходные данные : М.: КолосС, 2008 -
Колич.характеристики :472 с.: ил
ISBN, Цена 978-5-9532-0489-7: 4620.00 тг.
ГРНТИ : 65.01
УДК : 664:579(075.8) + 579(075.8)
Предметные рубрики: Пищевая промышленность. Биотехнология-- Учебник
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микроорганизмы--клетка--препарат ферментный--отрасль--хлебопекарная--кондитерская--пивоваренная--спиртовая--ликеро-водочная--крахмало-паточная--соки--пищевые добавки--энергосорбенты--бады--напитки--квас--витамины
Экземпляры :12ХР(1)
Свободны : 12ХР(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)