Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=термобарическая обработка<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.5/Т83
Автор(ы) : Туменов, Серик Ниязбекович, Горбатов, Альфред Васильевич, Косой, Валентин Данилович
Заглавие : Обработка мясных продуктов давлением
Выходные данные : М.: Агропромиздат, 1991
Колич.характеристики :207 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 204-206
ISBN, Цена 5-10-002438-0: Б.ц.
ГРНТИ : 65.59.17
УДК : 637.523.3
Предметные рубрики: Мясные продукты-- обработка давлением
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): исследование--интенсификация процессов--теплофизические свойства--формование--термобарическая обработка--транспортировка--трубопроводы--насосы
Экземпляры :05-ХР(1)
Свободны : 05-ХР(1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)