Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=тестомесильные машины<.>
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 64/З-793
Автор(ы) : Золин В.П.
Заглавие : Технологическое оборудование предприятий общественного питания : Учеб.
Выходные данные : М.: Академия, 1998
Колич.характеристики :256 с.
ISBN (в пер.), Цена 5-7695-0234-7: 250-62 тг.
ГРНТИ : 55.65
УДК : 640.43(075)
Предметные рубрики: Общественное питание, оборудование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): универсальный привод--картофелеочистительные машины--мясорубки--рыбоочиститель--тестомесильные машины--кофеварка--фритюрница--кипятильники
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 641(07)/О-224
Автор(ы) : Елхина, Валентина Дорофеевна, Ботов, Михаил Иванович
Заглавие : Оборудование предприятий общественного питания: учебник для вузов: в 3 ч. - (Высшее профессиональное образование. Пищевое производство). Ч. 1: Механическое оборудование
Выходные данные : М.: Академия, 2010
Колич.характеристики :416 с
ISBN, Цена 978-5-7695-3943-5: 5055.00 тг.
ГРНТИ : 71.33
УДК : 641.5.06(07)
Предметные рубрики: Общественное питание, предприятия-- механическое оборудование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мукопросеиватели--формы нарезки--размолочные машины--протирочные машины--получение пюреобразных продуктов--куттеры--мясорыхлители--мясорубки--хлеборезки--тестомесильные машины--фаршемешалки--взбивальные машины--дозаторы крема--формовочные машины--прессующие машины
Экземпляры :05-ОБ(1)
Свободны : 05-ОБ(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 725(07)/В 201
Автор(ы) : Васюкова, Анна Тимофеевна
Заглавие : Проектирование предприятий общественного питания : практикум
Выходные данные : М.: Дашков и К*, 2011
Колич.характеристики :144 с.: табл.
Примечания : Библиогр.: с. 83-85 (32 назв.). - Приложения: с. 86-143.
ISBN, Цена 978-5-394-00699-9: 705.00, 705.00, тг
ГРНТИ : 65
УДК : 725.7.012(07) + 642.5(07)
Предметные рубрики: Предприятия общественного питания-- проектирование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): проектная работа--кафе--торговый зал--тестомесильные машины--складские помещения--заготовочный цех--торгово-технологическое оборудование--полуфабрикаты--кондитерский цех--меню--горячий цех--блюда--холодный цех
Экземпляры :05-ОБ(1)
Свободны : 05-ОБ(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)