Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=токсикологическая безопасность<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
   637/С20

    Сарафанова, Л. А.
    Применение пищевых добавок в переработке мяса и рыбы [Текст] : монография / Л. А. Сарафанова. - СПб. : Профессия, 2007. - 256 с. - ISBN 978-5-93913-142-1 : 5200 тенге
ГРНТИ
65.59
УДК
637.5.03:664.91
Рубрики: Продукты животноводства--Переработка мяса
Кл.слова (ненормированные):
виды и классификация пищевых добавок (ПД) -- приготовление растворов ПД -- свойства ПД -- метаболизм -- токсикологическая безопасность -- влагоудерживающие агенты -- увеличение срока годности

Держатели документа:
Павлодарский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)