Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Стандарты" (2)БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог" (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=траспортировка<.>
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.
   637/Н632

    Николаев, Алексей Михайлович.
    Технология мягких сыров [Текст] / А.М.Николаев. - М. : Пищевая промышленность, 1980. - 212 с. - (Качество. Ассортимент). - Библиогр.: с. 210 ( 7назв.). - 4.15 тг.
ГРНТИ
65.63.39
УДК
637.352
Рубрики: Сыр мягкий--производство
Кл.слова (ненормированные):
классификация -- состав -- свойство -- микрофлора -- пороки молока -- пастерилизация -- формование -- прессование -- посолка -- созревание -- контроль -- санитария -- гигиена -- мойка -- дезинфекция -- хранение -- траспортировка

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 2
05-ХР (1), 05-ЧЗ (1)
Свободны: 05-ХР (1), 05-ЧЗ (1)
Найти похожие
2.
   637/671
   Г 67

    Горбатова, Ксения Константиновна.
    Биохимия молока и молочных продуктов [Текст] : учеб.пособие / К.К. Горбатова. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1984. - 344 с. : ил. - Предм. указ.: с. 338-341. - Б. ц.
ГРНТИ
65.63.03
УДК
637.1/.3.05:577.1(07)
Рубрики: Молоко --биохимия--Учебник
   Молочные продукты--биохимия--Учебник
Кл.слова (ненормированные):
физико-химические свойства -- зоотехнические свойства -- хранение -- обработка -- траспортировка -- кисломолочные продукты -- сыр -- масло -- молочные консервы -- цельное молоко

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 2
05-ХР (2)
Свободны: 05-ХР (2)
Найти похожие
3.
   637.5(03)
   Н62

    Никитин, Борис Иванович.
    Справочник технолога птицеперерабатывающей промышленности [Текст] : справочное издание / Б.И. Никитин. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1981. - 320 с. - Библиогр.: с. 307-308. - Предм. указ.: с.309-316. - Б. ц.
ГРНТИ
65.59
УДК
637.54.002(03)
Рубрики: Птицепродукты--производство--Справочник
Кл.слова (ненормированные):
породы птиц -- закупка -- приемка -- траспортировка -- откорм -- корма -- оглушение -- убой -- сортировка туш -- маркировка -- упаковка -- фасовка -- поточно-механизированные линии -- мойка -- сушка -- охлаждение -- замораживание -- хранение -- яйцепродукты -- полуфабрикаты -- паштеты -- консервы -- колбасные изделия -- рецептура -- нормы расхода -- качество продуктов -- тара -- специй -- вспомогательные материалы

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 2
05-ХР (2)
Свободны: 05-ХР (2)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)