Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Электронный каталог РНТБ" (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=хранимоспособность<.>
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.
   637/Г621

    Голубева, Любовь Владимировна.
    Хранимоспособность молочных консервов [Текст] : учебное пособие / Л.В. Голубева, Л.В. Чекулаева, К.К. Полянский ; М-во общего и проф.образования РФ;Воронеж.гос.технол.акад. - М. : ДеЛи принт, 2001. - 113 с. : ил. - Библиогр.: с. 105-113(109 назв.). - ISBN 5-94343-010-5 : 1320.00 тг.
ГРНТИ
65.63.35
УДК
637.133.7(07)
Рубрики: Молочные консервы
Кл.слова (ненормированные):
Очистка -- Охлаждение -- Гомогенизация -- Тепловая обработка -- Жировая фаза -- Меланоидинообразие -- Кислотность

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая билиотека

Доп.точки доступа:
Чекулаева, Лидия Васильевна; Полянский, Константин Константинович
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
2.
   637/Г621

    Голубева, Л. В.
    Хранимоспособность молочных консервов [] : монография / Л.В. Голубева, Л.В. Чекулаева, К.К. Полянский ; М-во общего и проф.образования РФ. - М. : ДеЛи принт, 2001. - 115 с. - Библиогр.: с.105-113(109 назв.). - ISBN 5-94343-010-5 : 1080.00 тг.
ГРНТИ
65.63
УДК
637.133.7
Рубрики: Молочные консервы
Кл.слова (ненормированные):
режимы -- сырье -- сертификация -- стойкость -- упаковка

Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Чекулаева, Л.В.; Полянский, К.К.
Экземпляры всего: 1
08-ХР (1)
Свободны: 08-ХР (1)
Найти похожие
3.
   637/Г621

    Голубева, Л. В.
    Хранимоспособность молочных консервов [Текст] : монография / Л.В.Голубева,Л.В. Чекулаева, К.К. Полянский. - М. : ДеЛи принт, 2001. - 115 с. - ISBN 5-94343-010-5 : 850.00 ТГ, 1320.00 ТГ
ГРНТИ
65.63.01
УДК
637.133.7.03
Рубрики: Хранение молочных консервов--Молочная пром-сть
Кл.слова (ненормированные):
приемка -- охлаждение -- тара -- упаковка -- кислотность

Держатели документа:
Северо-Казахстанский филиал РНТБ

Доп.точки доступа:
Чекулаева, Л.В.; Полянский, К.К.
Экземпляры всего: 2
11-ХР (2)
Свободны: 11-ХР (2)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)