Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Электронный каталог РНТБ" (2)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>S=Биохимия масличного сырья<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 58/Щ 612
Автор(ы) : Щербаков, Владимир Григорьевич, Лобанов, Владимир Григорьевич
Заглавие : Биохимия и товароведение масличного сырья : учеб. . -6-е изд., перераб.и доп.
Выходные данные : М.: КолосС, 2012
Колич.характеристики :391 с.: ил.
Серия: Учеб. и учеб.пособия для студентов высш.учеб.заведений
ISBN, Цена 978-5-9532-0448-4: 8960 тг.
ГРНТИ : 31.27.21 + 65.65
УДК : 581.19:664.34(075.8) + 620.2:664.34(075.8)
Предметные рубрики: Биохимия масличного сырья
Товароведение масличного сырья
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): эндосперм--клетка--цитоплазма--биомембраны--липиды--белки-ингибиторы--лектины--углеводы--подсолнечник--сафлор--катальпа--кешью--хохоба--фисташка--маслина
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)