Поисковый запрос: <.>S=Виноделие<.> |
Общее количество найденных документов : 80
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа :
Шифр издания : ГОСТ Р 51157-98
Заглавие : Вина виноградные оригинальные и виноматериалы виноградные обработанные оригинальные. Общие технические условия
: стандарт
.- Введ. с 01.01.99
Выходные данные : М.: Издательство стандартов, 1998
Колич.характеристики :7 с
Цена : Б.ц.
УДК : 663.252
Предметные рубрики: Виноделие
Производство напитков
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): упаковка--хранение--приемка--классификация--маркировка
Экземпляры :11СВ(1)
Свободны : 11СВ(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663(03)/С74
Заглавие : Справочник по виноделию
: справочное издание
Выходные данные : М.: Пищевая промышленность, 1973
Колич.характеристики :408 с.:
ил
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.49
УДК : 663.25(03)
Предметные рубрики: Виноделие
Экземпляры :05-ХР(1)
Свободны : 05-ХР(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа :
Шифр издания : 663/К 56
Автор(ы) : Коваленко А. П., Гончарова Е. М.
Заглавие : Секреты опытного винодела
: монография
Выходные данные : М.: Рольф, 2001
Колич.характеристики :416 с
Серия: Страна советов
ISBN, Цена 5-7836-0186-1: 314.70 Тг.
ГРНТИ : 65.49
УДК : 663.2/.3
Предметные рубрики: Виноделие
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : ЧЗ 663 (450)/ К67
Автор(ы) : Корнеев Анатолий Анатольевич
Заглавие : Вина Италии. Второе итальянское Возрождение
Выходные данные : М: Изд-во Жигульского (ООО"Современные розничные и ресторанные технологии")., 2001
Колич.характеристики :480 с:
ил
Серия: Вина и спиртные напитки мира
ISBN, Цена 5-93679-012-6: 3780.00, 3780.00, тт
ГРНТИ : 65.49.29
УДК : 663.25(450)
Предметные рубрики: Виноделие
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): энотрия--виноград--производители
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663(03)/С741
Заглавие : Справочник по виноделию
: справочное издание
Выходные данные : М.: Агропромиздат, 1985
Колич.характеристики :447 с
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.49
УДК : 663.25(03)
Предметные рубрики: Виноделие
Экземпляры :05-ЧЗ(1)
Свободны : 05-ЧЗ(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663/Р490
Автор(ы) : Риберо-Гайон, Жан и Пейно
Заглавие : Виноделие. Возбудители брожения. Приготовление вин
Выходные данные : М.: Пищевая промышленность, 1971
Колич.характеристики :416 с.:
ил
Примечания : Библиогр. в конце глав
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.49
УДК : 663.25:663.125
Предметные рубрики: Виноделие
Винные дрожжи
Экземпляры :05-ЧЗ(1)
Свободны : 05-ЧЗ(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663/Л 694/Л69
Автор(ы) : Логинова Н.Н.
Заглавие : В вашем винном погребке:"Ерофеич",Запеканка,Ратафия ...
: монография
Выходные данные : М.: Знание, 1997
Колич.характеристики :30 с
Цена : 160.00 тг.
ГРНТИ : 65.49.01
УДК : 663.3
Предметные рубрики: Виноделие
Экземпляры :05-ЧЗ(1)
Свободны : 05-ЧЗ(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663(07)/Л125
Автор(ы) : Мержаниан, Артемий Арутюнович, Монастырский В.Ф., Платонов И.Б.
Заглавие : Лабораторный практикум по курсу " Технология вина"
: Учебник для вузов
Выходные данные : М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1981
Колич.характеристики :215 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 211. - Авт. указаны на обороте тит. л
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.49
УДК : 663.25(07)
Предметные рубрики: Виноделие
Экземпляры : всего : 05-ХР(2)
Свободны : 05-ХР(2)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663(07)/К467
Автор(ы) : Кишковский, Збигнев Николаевич, Скурихин, Игорь Михайлович
Заглавие : Химия вина
: Учебник для вузов
Выходные данные : М.: Пищевая промышленность, 1976
Колич.характеристики :311 с
Примечания : Предм. указ.: с. 301-309
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.49
УДК : 663.2:54(07)
Предметные рубрики: Виноделие
Экземпляры :05-ХР(1)
Свободны : 05-ХР(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663/Д66
Заглавие : Домашние вина и напитки
: монография
Выходные данные : Алматы: Кайнар; А.: Кайнар, 19941994
Колич.характеристики :128 с
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.49
УДК : 663.25
Предметные рубрики: Виноделие
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): приготовление вина--приготовление настоек--приготовление наливок
Экземпляры : всего : ХР(5)
Свободны : ХР(5)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный