Поисковый запрос: <.>S=Молочная сыворотка<.> |
Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8 |
>1.
| 637/Х897
Храмцов, Андрей Георгиевич. Технология продуктов из молочной сыворотки [Текст] : учеб.пособие / А.Г. Храмцов, П.Г. Нестеренко. - М. : ДеЛи принт, 2004. - 588 с. : ил. - ISBN 5-94343-052-0 : 6521.74 тг. Рубрики: Молочная сыворотка
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Нестеренко, Павел Георгиевич
Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) Найти похожие
|
>2.
| 637/Х897 Х 89
Храмцов, А. Г. Феномен молочной сыворотки [Текст] / А. Г. Храмцов. - СПб. : Профессия, 2011. - 804 с. - ISBN 978-5-904757-18-2 : 9000.00 тг. Рубрики: Молочная сыворотка Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- СЫВОРОТКА -- ФЕНОМЕН
Держатели документа: Акмолинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) Найти похожие
|
>3.
| 637/Х897
Храмцов, А. Г. Молочная сыворотка [Текст] / А.Г. Храмцов. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1990. - 239 с. : ил. - Библиогр.: с.234-238 . - ISBN 5-10-000944-6 : Б. ц. Рубрики: Молочная сыворотка
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека
Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) Найти похожие
|
>4.
| 637 Х89
Храмцов, А. Г. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т. 5. Продукты из обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки [Текст] : справочное издание / А. Г. Храмцов, С. В. Василисин. - СПб. : ГИОРД, 2004. - 576 с. - ISBN 5-901065-67-0 : 5665.00 тг Рубрики: Молочное производство Молочная сыворотка Справочники
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Василисин, С. В.
Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) Найти похожие
|
>5.
| 637 Х 89
Храмцов, А. Г. Молочная сыворотка [Текст] / А. Г. Храмцов. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1990. - 239 с. - Б. ц. Рубрики: Молочная сыворотка
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 2 ЧЗ (2) Свободны: ЧЗ (2) Найти похожие
|
>6.
| Иф637/П801
Производство и использование концентратов молочной сыворотки [Текст] : обзор.информ / НИИинформ.и техн.-экон.исслед.мяс.и молоч.пром-сти.ВНИИинформ.и техн.-экон.исслед.агропром.комплекса ; А.Г.Храмцов,Д.Н.Лодыгин,И.А.Евдокимов,П.Г.Нестеренко. - М. : [б. и.], 1990. - 30 с. - Б. ц. Библиогр.:с.28-29(25 назв.) Рубрики: Молочная сыворотка
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Доп.точки доступа: Храмцов, А.Г.
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
>7.
| Иф664.6/7/И883
Использование сывороточных концентратов в хлебопекарной и кондитерской промышленности [Текст] / П.Г.Нестеренко и др. - М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1986. - 30 с. : ил. - (Молоч.пром-сть : обзор. информ. по основным направлениям развития отрасли / ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. мясн. и молоч. пром-сти). - Библиогр.: с.30-31 (18 назв.) . - Б. ц. Рубрики: Молочная сыворотка
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Нестеренко, П.Г.
Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) Найти похожие
|
>8.
| 637 З-22
Залашко, М. В. Биотехнология переработки молочной сыворотки [Текст] : монография / М. В. Залашко. - М. : Агропромиздат, 1990. - 190 с. - Б. ц. Рубрики: Молочная сыворотка Переработка Микробиологический способ
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) Найти похожие
|
|