Поисковый запрос: <.>S=Молочная сыворотка<.> |
Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8 |
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/З-22
Автор(ы) : Залашко М. В.
Заглавие : Биотехнология переработки молочной сыворотки
: монография
Выходные данные : М.: Агропромиздат, 1990
Колич.характеристики :190 с
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.344.075:573.6
Предметные рубрики: Молочная сыворотка
Переработка
Микробиологический способ
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Иф664.6/7/И883
Автор(ы) : Нестеренко П.Г.
Заглавие : Использование сывороточных концентратов в хлебопекарной и кондитерской промышленности
Выходные данные : М.: ЦНИИТЭИмясомолпром, 1986
Колич.характеристики :30 с.:
ил
Серия: Молоч.пром-сть: Обзор. информ. по основным направлениям развития отрасли/ ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. мясн. и молоч. пром-сти
Примечания : Библиогр.: с.30-31 (18 назв.)
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.33
УДК : 664.143:637.344
Предметные рубрики: Молочная сыворотка
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Иф637/П801
Автор(ы) : Храмцов А.Г.
Заглавие : Производство и использование концентратов молочной сыворотки
: Обзор.информ
Выходные данные : М., 1990
Колич.характеристики :30 с
Примечания : Библиогр.:с.28-29(25 назв.)
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.146.4
Предметные рубрики: Молочная сыворотка
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/Х 89
Автор(ы) : Храмцов А. Г.
Заглавие : Молочная сыворотка
. -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : М.: Агропромиздат, 1990
Колич.характеристики :239 с
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.344
Предметные рубрики: Молочная сыворотка
Экземпляры : всего : ЧЗ(2)
Свободны : ЧЗ(2)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа :
Шифр издания : 637/Х89
Автор(ы) : Храмцов А. Г., Василисин С. В.
Заглавие : Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т. 5. Продукты из обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки
: справочное издание
Выходные данные : СПб.: ГИОРД, 2004
Колич.характеристики :576 с
ISBN, Цена 5-901065-67-0: 5665.00 тг
ГРНТИ : 65.63.39
УДК : 637.14: 637.344(035)
Предметные рубрики: Молочное производство
Молочная сыворотка
Справочники
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/Х897
Автор(ы) : Храмцов А.Г.
Заглавие : Молочная сыворотка
. -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : М.: Агропромиздат, 1990
Колич.характеристики :239 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с.234-238
ISBN, Цена 5-10-000944-6: Б.ц.
ГРНТИ : 65.63.01
УДК : 637.344.8
Предметные рубрики: Молочная сыворотка
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/Х897/Х 89
Автор(ы) : Храмцов А.Г.
Заглавие : Феномен молочной сыворотки
Выходные данные : СПб.: Профессия, 2011
Колич.характеристики :804 с.
ISBN, Цена 978-5-904757-18-2: 9000.00, 9000.00, тг.
ГРНТИ : 65.63.69
УДК : 637.344
Предметные рубрики: Молочная сыворотка
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная продукция--сыворотка--феномен
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/Х897
Автор(ы) : Храмцов, Андрей Георгиевич, Нестеренко, Павел Георгиевич
Заглавие : Технология продуктов из молочной сыворотки
: учеб.пособие
Выходные данные : М.: ДеЛи принт, 2004
Колич.характеристики :588 с.:
ил
ISBN, Цена 5-94343-052-0: 6521.74 тг.
ГРНТИ : 65.01.33
УДК : 637.344(07)
Предметные рубрики: Молочная сыворотка
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание
