Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Электронный каталог РНТБ" (3)БД "Стандарты" (9)БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог" (2)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>S=Мясные изделия<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Жаксылыкова Г.Н. Разработка технологии производства кулинарных мясных изделий из нетрадиционных видов сырья. Спец.05.18.04-Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств/Г.Н. Жаксылыкова. - 2003
2.

Ингредиенты в производстве мясных изделий. Свойства, функциональность, применение/ред. Р. Тартэ. - 2015
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)