Поисковый запрос: <.>S=Пивоваренное производство -- справочники<.> |
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6 |
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663/С741
Заглавие : Справочник по производству солода и пива
: справочное издание
Выходные данные : М.: Пищепромиздат, 1962
Колич.характеристики :863 с.:
ил
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.43
УДК : 663.4(035)
Предметные рубрики: Пивоваренное производство-- Справочники
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663/Ф438
Автор(ы) : Фертман Г.И., Муравицкая Л.В.
Заглавие : Справочник для работников пивоваренных заводов
: справочное издание
Выходные данные : М.: Лег.и пищ.пром-сть, 1982
Колич.характеристики :207 с.:
ил
Примечания : Библиогр.:с.202 (7 назв.)
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.43
УДК : 663.4(035.5)
Предметные рубрики: Пивоваренное производство-- справочники
Экземпляры : всего : ХР(3), ЧЗ(1)
Свободны : ХР(3), ЧЗ(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663/Р858
Автор(ы) : Руле Анри
Заглавие : Справочник пивовара
: справочное издание
Выходные данные : М.: Пищевая пром-сть, 1969
Колич.характеристики :543 с.:
черт
Примечания : Англ.,нем.,франц.,рус.словари:с.504-535
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.43
УДК : 663.4(035)
Предметные рубрики: Пивоваренное производство-- Справочники
Экземпляры : всего : ЧЗ(1), ХР(2)
Свободны : ЧЗ(1), ХР(2)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663/К918
Автор(ы) : Кунце В.
Заглавие : Технология солода и пива
: пер.с нем.
Выходные данные : СПб.: Профессия, 2001
Колич.характеристики :912 с.:
ил
ISBN, Цена 5-93913-006-2: 7426.56 тг.
ГРНТИ : 65.43.29 + 65.43.31
УДК : 663.4(035.5) + 663.43(035.5)
Предметные рубрики: Пивоваренное производство-- справочники
Солодовое производство-- справочники
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сырье--качество--водоподготовка--тара--оборудование--стойкость--розлив--энергообеспечение
Экземпляры :08-ХР(1)
Свободны : 08-ХР(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663/Е741
Автор(ы) : Ермолаева Г.А.
Заглавие : Справочник работника лаборатории пивоваренного завода
: справочное издание
Выходные данные : СПб.: Профессия, 2004
Колич.характеристики :536 с.:
ил
ISBN, Цена 5-93913-055-0: 4800.00 тг.
ГРНТИ : 65.43
УДК : 663.4(035.5)
Предметные рубрики: Пивоваренное производство-- справочники
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дистилляция--декантация--титрование--сусло
Экземпляры :08-ХР(1)
Свободны : 08-ХР(1)
Найти похожие
|
6.
|
(Свободных экземпляров нет)
Вид документа :
Шифр издания : 663/М 47
Автор(ы) : Меледина Т. В.
Заглавие : Сырье и вспомогательные материалы в пивоварении
: справочник
Выходные данные : СПб.: Профессия, 2003
Колич.характеристики :304 с
ISBN, Цена 5-93913-054-2: 5445.00 тг.
ГРНТИ : 65.43
УДК : 663.42(035)
Предметные рубрики: Пивоваренное производство-- справочники
Экземпляры :ЧЗ(1)
Найти похожие
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание