Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Электронный каталог РНТБ" (3)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>S=Пищевые жиры<.>
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5
1.
   664.3/Д332

    Денисова, Светлана Александровна.
    Пищевые жиры [Текст] : товарный справ. / С.А. Денисова; Отраслевой центр повышения квалификации работников торговли М-ва внешнеэкон.связей и торговли. - М. : Экономика, 1998. - 76 с. - Библиогр.: с. 78 (10 назв.). - ISBN 5-282-01874-8 : 470 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Пищевые жиры
Кл.слова (ненормированные):
Состав -- Ценность -- Качество -- Изменения -- Ассортимент -- Майонез -- Маргарин

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая билиотека
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

2.
   664.3/Ж738
   Ж 73


   
    Жиры. Химический состав и экспертиза качества [Текст] / О.Б.Рудаков [и др.]. - М. : ДеЛи принт, 2005. - 311 с. - Библиогр.: с.305-308 (58 назв.) . - ISBN 5-94343-097-0 : 3250 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Пищевые жиры

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана

Доп.точки доступа:
Рудаков, Олег Борисович
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие

3.
   664/Ф 17
   Ф17


    Файвишевский, М. Л.
    Производство пищевых животных жиров [Текст] : монография / М.Л.Файвишевский. - М. : "Антиква", 1995. - 384 с. - ISBN 5-87579-003-2 : 610-00 Тг
УДК
Рубрики: Пищевые жиры

Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие

4.
   641/642
   Б 94


    Бухтарева, Э. Ф.
    Товароведение пищевых жиров, молока и молочных продуктов [Текст] : учеб. для вузов / Э. Ф. Бухтарева, Т. П. Ильенко-Петровская, Г. В. Твердохлеб. - М. : Экономика, 1985. - 296 с. - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Молочные продукты
   Товароведение

   Пищевые жиры

   Учебники


Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Ильенко-Петровская, Т. П.; Твердохлеб, Г. В.
Экземпляры всего: 2
ЧЗ (2)
Свободны: ЧЗ (2)
Найти похожие

5.
   664.3/Л 551

    Либерман, С. Г.
    Справочник по жировому производству [Текст] : справочник / С. Г. Либерман, В. П. Петровский ; М-во мясной и молочной пром-сти СССР. - М. : Пищепромиздат, 1952. - 260 с. - Библиогр. в конце книги (54 назв.). - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Пищевые жиры

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана

Доп.точки доступа:
Петровский, В.П.; М-во мясной и молочной пром-сти СССР
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)