Поисковый запрос: <.>S=Пищевые продукты<.> |
Общее количество найденных документов : 71
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/F96
Автор(ы) : Fuller G.W.
Заглавие : New Food Product Development
: From Concept to Marketplace
Выходные данные : Boca Raton;Ann Arbor etc.: CRC Press, 1994
Колич.характеристики :275 p
Серия: CRC Series in Contemporary Food Science
Примечания : Ref.:p.249-264.Ind.:265-275
ISBN, Цена 0-8493-8002-2: Б.ц.
ГРНТИ : 65
УДК : 664
Предметные рубрики: Пищевые продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые продукты новые--изыскания--маркетинг--производство
Экземпляры :ИО(1)
Свободны : ИО(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641/642/Д 67/Д67
Автор(ы) : Донченко Л.В., Надыкта В.Д.
Заглавие : Безопасность пищевого сырья и продуктов питания
: монография
Выходные данные : М.: Пищепромиздат, 1999
Колич.характеристики :352 с
ISBN, Цена 5-89703-007-3: 670, 670-00, тг.
УДК : 641.1
Предметные рубрики: Пищевые продукты
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641/642/ Х 79/Х73
Автор(ы) : Судзиловский И.
Заглавие : Холод и технология пищевых продуктов
: монография
Выходные данные : Ижевск: Изд-во "Печать-Сервис", 1996
Колич.характеристики :218 с
Цена : 715-00, 715-00, тг.
УДК : 641.1
Предметные рубрики: Пищевые продукты
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641/ 642/ П 36/П36
Заглавие : Пищевые продукты. Общие требования к информации для потребителя
: Настольная книга покупателя, продавца, изготовителя
Выходные данные : СПб.: Изд-во "Тест-Принт", 1998
Колич.характеристики :64 с
Серия: Через качество - к конкурентоспособности; Вып. 13
Цена : 324-16 тг.
ГРНТИ : 65
УДК : 641
Предметные рубрики: Пищевые продукты
Экземпляры :13-ЧЗ(1)
Свободны : 13-ЧЗ(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 620.2/Г 657/Г65
Автор(ы) : Гончарова В.Н., Голощапова Е.Я.
Заглавие : Товароведение пищевых продуктов
: Учеб.
. -2-е изд., перераб
Выходные данные : М.: Экономика, 1990
Колич.характеристики :270 c.:
ил
Серия: Гос. торговля
ISBN, Цена 5-282-00718-5: 0-50 р.
ГРНТИ : 65.55 + 71.01.63
УДК : 620.2:663/664(075)
Предметные рубрики: Пищевые продукты
Товары
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ассортимент--продажа--сбыт--реализация--услуги--пищевкусовая
Экземпляры : всего : ХР(2), ЧЗ(1)
Свободны : ХР(2), ЧЗ(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 64/О-624
Заглавие : Определение безопасности и эффективности биологически активных добавок к пище
: Методические указания МУК 2.3.2.721-98.2.3.2.Пищевые продукты и пищевые добавки
Выходные данные : Б.м., 1998
Колич.характеристики :87 с
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65
УДК : 641.1
Предметные рубрики: Пищевые продукты
Экземпляры :03-СВ(1)
Свободны : 03-СВ(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 620.2/ М-353/М35
Автор(ы) : Матюхина З.П., Королькова Э.П.
Заглавие : Товароведение пищевых продуктов
: Учебник
. -2-е изд.стереотип
Выходные данные : М.: ИРПО, 1999
Колич.характеристики :272 с
ISBN, Цена 5-8222-0001-X: 157-89 тг.
ISBN, Цена 5-7695-0411-0: Б.ц.
ГРНТИ : 71.01.55 + 55.67.29
УДК : 620.2:663/664.0026(075.3)
Предметные рубрики: Товароведение
Пищевые продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): состав--качество--хранение--свежие овощи--плоды--переработанные--рыба--мясопродукты--молочные
Экземпляры :03-ЧЗ(1)
Свободны : 03-ЧЗ(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/П781
Заглавие : Проблемы улучшения ассортимента, качества и сохраняемости пищевых продуктов
: Сб.науч. тр.(межвузовский)
Выходные данные : М.: ЛИСТ, 1990
Колич.характеристики :159 с.:
ил
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.01
УДК : 664:658.562(06)
Предметные рубрики: Пищевые продукты
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663/Т502
Автор(ы) : Докторов Т.Г., Кудян А.Н., Пономарев А.Н., Кудян А.Н., Пономарев П.ф., Слепнева А.С.
Заглавие : Товароведение плодоовощных зерномучных кондитерских вкусовых товаров
: учеб. для товаровед. отд-ний техн. сов. торговли и потреб. кооп
Выходные данные : М.: Экономика, 1979
Колич.характеристики :397 с.:
ил
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.01.33 + 71.01.55
УДК : 663.002.6(075.32) + 664.002.6(075.32) + 663/664.002.6 :658.6(075.3)
Предметные рубрики: Пищевые продукты
Товары продовольственные-- товароведение-- учебники
Экземпляры : всего : ХР(3), 08-ХР(1)
Свободны : ХР(3), 08-ХР(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663/Т502
Автор(ы) : Мельман М.Е., Мисник И.А., Логоткин И.С.
Заглавие : Товароведение крахмала, сахара, кондитерских, вкусовых, молочных продуктов и жиров
: Учебник для товароведных фак.экон.вузов
Выходные данные : М.: Экономика, 1966
Колич.характеристики :504 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с.486-488
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.01.33
УДК : 663.002.6(075.8)
Предметные рубрики: Пищевые продукты
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный