Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>S=Скот- убой, разделка<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/Р 171
Автор(ы) : Забашта , Андрей Григорьевич, Молочников, Михаил Владимирович, Подвойская, Ирина Андреевна, Ефремова , Анна Сергеевна
Заглавие : Разделка мяса : монография
Выходные данные : М.: КолосС, 2010
Колич.характеристики :455 с.: ил.
ISBN, Цена 978-5-9532-0709-6: 10200.00 тг.
ГРНТИ : 65.59.15
УДК : 637.513
Предметные рубрики: Скот- убой, разделка
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): классификация--птицы--кролика--говядина--свинина--конина--обвалка--жиловка--полуфабрикаты--ту--схемы--контроль качества
Экземпляры :12ХР(1)
Свободны : 12ХР(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)