Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>S=Спиртово-водочная промышленность<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : чз 663/Э 41
Автор(ы) : Помозов В.А. Кисилев Т.Ф.,Пермяк Л.В.
Заглавие : Экспертиза напитков : монография
Выходные данные : Новосибирск: Изд-во Новосибирского ун-та, 19992001
Колич.характеристики :276 с
Примечания : Библиогр.:с.272-273
ISBN, Цена 5-7615-0461-8: 1500.00 р.
ISBN, Цена 5-7615-0502-9: 2700.00 тт
ГРНТИ : 65.45 + 65.51
УДК : 663.5/.86.012.16
Предметные рубрики: Безалкогольные напитки
Спиртово-водочная промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): водка--спирт этиловый--коньяк--вино--водка--продукт--товароведение--питание--пищевая промышленность
Экземпляры : всего : ХР(1), ЧЗ(1)
Свободны : ХР(1), ЧЗ(1)
Найти похожие

2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663/С 72
Заглавие : Спиртные напитки. Особенности брожения и производства : монография
Выходные данные : СПб.: Профессия, 2006
Колич.характеристики :534 с.: ил
Серия: Научные основы и технологии
Примечания : Библиогр.: с. 515-523
ISBN, Цена 5-93913-086-0: 6030.00 тг.
ГРНТИ : 65.05
УДК : 663.52
Предметные рубрики: Спиртово-водочная промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гемицеллюлозы--плодовое сырье--солодоращение--карбонизация--дистилляция--пастеризация
Экземпляры :12ХР(1)
Свободны : 12ХР(1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)