Поисковый запрос: <.>S=кисломолочные продукты<.> |
Общее количество найденных документов : 25
Показаны документы с 1 по 10 |
|
>1. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/А902
Автор(ы) : Асылбеков, Бейімбет
Заглавие : Қымыз-шипалы сусын
: монография
Выходные данные : Алматы: Қайнар, 1986 Колич.характеристики :92 с
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63.33 УДК : 637.146.2 Предметные рубрики: Кисломолочные продукты
Экземпляры : всего : АБ(2) Свободны : АБ(2) Найти похожие
|
>2. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : св637/Т 21
Автор(ы) : Таракбаева, Раушан Ерболатовна
Заглавие : Түйе сүті негізінде өсімдік қоспаларымен байытылған сүт қышқылды өнімдер технологиясы: 05.18.04- ет, сүт, балық өнімдерінің және тоңазыту өндірістерінің технологиясы
: техн.ғылымдар.канд.ғылыми дәрежесін алу үшін дайынд.дис.автореф.
Выходные данные : Алматы, 2010 Колич.характеристики :17 б.
ГРНТИ : 65.63 УДК : 637.146 Предметные рубрики: Кисломолочные продукты
Экземпляры :СВ(1) Свободны : СВ(1) Найти похожие
|
>3. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : ИФ 637/Г 12
Автор(ы) : Гаврилова Н.Б.
Заглавие : Состав микрофлоры кисломолочных продуктов для диетического и профилактического питания
: аналитический обзор
Выходные данные : Семипалатинск: Семипалатинский ЦНТИ, 1996 Колич.характеристики :25 с
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63 УДК : 637.142/143(574) Предметные рубрики: Кисломолочные продукты
Экземпляры :12ХР(1) Свободны : 12ХР(1) Найти похожие
|
>4. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : св637/Б 429
Автор(ы) : Бектурганова, Алмира Ануарбековна
Заглавие : Разработка технологий функциональных кисломолочных продуктов с фитомиллами овса: 05.18.04 - технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств
: автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.техн.наук
Выходные данные : Алматы, 2010 Колич.характеристики :22 с.
ГРНТИ : 65.63 УДК : 637.146 Предметные рубрики: Кисломолочные продукты
Экземпляры :СВ(1) Свободны : СВ(1) Найти похожие
|
>5. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : св637/Ж897
Автор(ы) : Жунусова, Гульзат Скендировна
Заглавие : Разработка технологии фито-кисломолочного желейного продукта. Спец.05.18.04 - технология мясных, молочных и рыбных продуктов
: Автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.техн.наук
Выходные данные : Семипалатинск, 2001 Колич.характеристики :24 с.
ГРНТИ : 65.63 УДК : 637.146(574) Предметные рубрики: Кисломолочные продукты
Экземпляры :СВ(1) Свободны : СВ(1) Найти похожие
|
>6. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : св637/Т 520
Автор(ы) : Толеубекова, Сандугаш Сайлауовна
Заглавие : Разработка технологии творожного десертного продукта геродиетического назначения. 05.18.04-Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств
: автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.техн.наук
Выходные данные : Семей, 2010 Колич.характеристики :23 с.
ГРНТИ : 65.63 УДК : 637.146 Предметные рубрики: Кисломолочные продукты
Экземпляры :СВ(1) Свободны : СВ(1) Найти похожие
|
>7. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : св637/Д 815
Автор(ы) : Дуйсембаева, Сауле Казезовна
Заглавие : Разработка технологии питьевого биойогурта для функционального питания. 05.18.04-Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств
: автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.техн.наук
Выходные данные : Семей, 2010 Колич.характеристики :25 с.
ГРНТИ : 65.63 УДК : 637.146 Предметные рубрики: Кисломолочные продукты
Экземпляры :СВ(1) Свободны : СВ(1) Найти похожие
|
>8. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : св637/М 630
Автор(ы) : Мирашева, Гульмира Оразбековна
Заглавие : Разработка технологии кисломолочных продуктов с пробиотическими свойствами и пролонгированными сроками хранения. 05.18.04- Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств
: автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.техн.наук
Выходные данные : Семей, 2009 Колич.характеристики :22 с.
ГРНТИ : 65.63 УДК : 637.146 Предметные рубрики: Кисломолочные продукты
Экземпляры : всего : СВ(2) Свободны : СВ(2) Найти похожие
|
>9. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : св637/М630/М 63
Автор(ы) : Мирашева, Гульмира Оразбековна
Заглавие : Разработка технологии кисломолочных продуктов с пробиотическими свойствами и пролонгированными сроками хранения. 05.18.04 - Технология мясных. молочных, рыбных продуктов и холодильных производств
: автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.техн.наук
Выходные данные : Семей, 2008 Колич.характеристики :23 с
ГРНТИ : 65.63.33 УДК : 637.146(574) Предметные рубрики: Кисломолочные продукты
Экземпляры :СВ(1) Свободны : СВ(1) Найти похожие
|
>10. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : св637/К782/К 78
Автор(ы) : Красноперова, Елена Францевна
Заглавие : Разработка технологии кисломолочного продукта с синбиотическими свойствами: 05.18.04-технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств
: автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.техн.наук
Выходные данные : Семипалатинск, 2007 Колич.характеристики :22 с.
ГРНТИ : 65.63.33 УДК : 637.146(574) Предметные рубрики: Кисломолочные продукты
Экземпляры :СВ(1) Свободны : СВ(1) Найти похожие
|
|
|