Поисковый запрос: <.>U=637.1(075.8)<.> |
Общее количество найденных документов : 17
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 637/Р778
Р78
Ростроса, Н. К.
Технология молока и молочных продуктов [Текст] : учеб. пособие / Н.К.Ростроса. - Изд. 2-е,перераб. и доп. - М. : Пищеавая промышленность, 1980. - 192 с. : ил. - (Для кадров массовых профессий). - 0-30 тг. Рубрики: Молочная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
ПРИЕМКА -- ОБРАБОТКА -- СТЕРИЛИЗАЦИЯ -- МОРОЖЕНОЕ -- СЛИВОЧНОЕ -- МАСЛО -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- КОНТРОЛЬ
Держатели документа:
Актюбинский филиал РНТБ Казахстана
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
03-ЧЗ (1)
Свободны: 03-ЧЗ (1)
Найти похожие
|
2.
| 637 Т-384
Т38
Технология молока и молочных продуктов [Текст] : учеб. пособие. - М. : АГРОПРОМИЗДАТ, 1991. - 464 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия). - ISBN 5-10-000957-8 : 1-80 тг. Рубрики: Молочная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
ОБРАБОТКА -- ТРАНСПОРТИРОВКА -- ПРЕПАРАТ -- ЗАМЕНИТЕЛЬ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- ИНАКТИВАЦИЯ
Держатели документа:
Актюбинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
03-ЧЗ (1)
Свободны: 03-ЧЗ (1)
Найти похожие
|
3.
| 637 Д-288
Д26
Дегтярев, Ф. Г.
Техника безопасности на предприятиях молочной промышленности [Текст] : учеб. пособие / Ф.Г.Дегтярев, Н.С.Шевченко. - М. : Пищеавая промышленность, 1973. - 108 с. : ил. - 0-17 тг. Рубрики: Молочная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
ОХРАНА ТРУДА -- ТРАВМАТИЗМ -- САНИТАРИЯ -- ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ -- ЭЛЕКТРОБЕЗОПАСНОСТЬ -- ОБОРУДОВАНИЕ
Держатели документа:
Актюбинский филиал РНТБ Казахстана
Доп.точки доступа:
Шевченко, Н.С.
Экземпляры всего: 1
03-ЧЗ (1)
Свободны: 03-ЧЗ (1)
Найти похожие
|
4.
| 637/Б871
Б 87
Бражников, А. М.
Кондиционирование воздуха на предприятиях мясной и молочной промышленности [Текст] : учеб.для вузов / А. М. Бражников, Н. Д. Малова. - М. : Пищевая пром-сть, 1979. - 264 с. : ил. - Библиогр.: с.261-262 . - Б. ц. Рубрики: Молочная промышленность
Мясная промышленность
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Доп.точки доступа:
Малова, Н.Д.
Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие
|
5.
| 61/П542
П 54
Поляков, А. А.
Ветеринарная санитария и гигиена предприятий мясной и молочной промышленности [Текст] : учеб.для вузов / А. А. Поляков, Л. А. Бочаров, В. П. Шептулин. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1983. - 232 с. - Библиогр.: с.228. - Б. ц. Рубрики: Ветеринарная санитария
Мясная промышленность
Молочная промышленность
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Доп.точки доступа:
Бочаров, Л.А.; Шептулин, В.П.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
6.
| 637(07)/Ш180
Шалапугина, Э. П.
Лабораторный практикум по технологии производства цельномолочных продуктов и масла [Текст] : учеб. пособие / Э. П. Шалапугина, В. Я. Матвиевский. - СПб. : ГИОРД, 2008. - 64 с. : ил. - ISBN 978-5-98879-099-0 : 1550.00 Тг Рубрики: Молочные продукты--учебное пособие
Кл.слова (ненормированные):
рецептура -- творог -- масло -- мороженое
Держатели документа:
Северо-Казахстанский филиал РНТБ
Доп.точки доступа:
Матвиевский, В.Я.
Экземпляры всего: 1
11ХР (1)
Свободны: 11ХР (1)
Найти похожие
|
7.
| 637/Д460
Д 46
Диланян, З. Х.
Молочное дело [Текст] : учеб.для вузов / З. Х. Диланян. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Колос, 1979. - 368 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для высш.с.-х.учеб.заведений). - Б. ц. Рубрики: Молочное дело
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
8.
| 637
Н 86
Нұржанова, А. А.
Сүт және сүт өнімдерін өңдеу технологиясы [Текст] : оқу құралы / А. А. Нұржанова. - Астана : Фолиант, 2010. - 216 с. - (Кәсіптік білім). - ISBN 978-601-292-101-4 : 745.00 тг Рубрики: Сүт технологиясы--оқу құралы
Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
9.
| 637 / С 60
Солдатов, А. П.
Практикум по технологии производства молока и говядины [Текст] : учебное пособие для студентов средних спец. учеб. заведений / А. П. Солдатов, Л. П. Табакова, Г. П. Табаков. - М. : Колос, 1999. - 168 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений). - ISBN 5-10-003250-2 : 396.00 Тг Рубрики: Молочная промышленность--Мясная промышленность--Учебники
Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Доп.точки доступа:
Табакова, Л. П.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
10.
| 637
Ш 18
Шалыгина, А. М.
Общая технология молока и молочных продуктов [Текст] : учеб. для вузов / А. М. Шалыгина, Л. В. Калинина. - М. : КолосС, 2006. - 199 с. - (Учебники и учеб. пособия для студ. высш. учеб. заведений). - ISBN 5-9532-0123-0 : 1040.00 тг. Рубрики: Молочные продукты
Учебники
Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Доп.точки доступа:
Калинина, Л. В.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание