Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>U=637.5:620.2<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.5/А47
Автор(ы) : Алексеев, Сергей Николаевич
Заглавие : Товароведение мясопромышленных животных,птицы и продуктов убоя . -3-е изд., перераб. и доп
Выходные данные : М.: Пищевая промышленность, 1972
Колич.характеристики :208 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 205-206
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.59
УДК : 637.5:620.2
Предметные рубрики: Сельскохозяйственные животные,убойные-- товароведение
Животные продукты-- товароведение
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крупный рогатый скот--свиньи--олени--лошади--верблюды--кролики--разрубка--термическая обработка
Экземпляры : всего : 05-ХР(2)
Свободны : 05-ХР(2)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)