Поисковый запрос: <.>U=637.54<.> |
Общее количество найденных документов : 20
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/ Л 68/Л68
Автор(ы) : Лобзов К.И., Митрофанов Н.С., Хлебников В.И.
Заглавие : Переработка мяса птицы и яиц
: монография
Выходные данные : М.: Агропромиздат, 1987
Колич.характеристики :240 с
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.59 + 65.61
УДК : 637.54 + 637.4
Предметные рубрики: Мясо птицы
Яйца
Экземпляры : всего : (2)
Свободны : (2)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637 Л-681/Л68
Автор(ы) : Лобзов К.И., Митрофанов Н.С., Хлебников В.И.
Заглавие : Переработка мяса и яиц
: монография
Выходные данные : М.: АГРОПРОМИЗДАТ, 1987
Колич.характеристики :240 с.:
ил
Цена : 0-90, 0-90, тг.
ГРНТИ : 68.39.37
УДК : 637.54
Предметные рубрики: Птицеводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая--ценность--полуфабриканты--технология--ассортимент--кулинария
Экземпляры :03-ЧЗ(1)
Свободны : 03-ЧЗ(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа :
Шифр издания : ГОСТ Р 50396.7-92
Заглавие : Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления бактерий рода Рroteus
: стандарт
.- Введ. с 01.01.94
Выходные данные : М.: Издательство стандартов, 1993
Колич.характеристики :3 с
Цена : Б.ц.
УДК : 637.54
Предметные рубрики: Мясо домашней птицы
Продукты животноводства
Экземпляры :11СВ(1)
Свободны : 11СВ(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.5/П27
Автор(ы) : Митрофанов, Николай Сергеевич, Плясов, Юрий Алексеевич, Шумков, Евгений Георгиевич
Заглавие : Переработка птицы
: монография
Выходные данные : М.: Агропромиздат, 1990
Колич.характеристики :303 с.:
ил
Примечания : Библиогр.:с.297-300
ISBN, Цена 5-10-000946-2: Б.ц.
ГРНТИ : 65.59.15
УДК : 637.54
Предметные рубрики: Птицеводство-- переработка
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): приемка птицы--обработка птиц--потрошение--хранение мяса--переработка побочной продукции--обработка перо-пухового сырья--контроль качества--обработка яиц--яйцепродукты
Экземпляры :05-ХР(1)
Свободны : 05-ХР(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/Г96
Автор(ы) : Гуслянников В. В., Подлегаев М. А.
Заглавие : Технология мяса птицы и яйцепродуктов
: монография
Выходные данные : М.: Пищевая пром-сть, 1979
Колич.характеристики :288 с
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.59.15
УДК : 637.54 + 637.4
Предметные рубрики: Птицепродукты-- производство
Яйцепродукты-- производство
Экземпляры : всего : ЧЗ(2)
Свободны : ЧЗ(2)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637 Г-965/Г96
Автор(ы) : Гуслянников В.В., Подлегаев М.А.
Заглавие : Технология мяса птицы и яйцепродуктов
: монография
Выходные данные : М.: Пищеавая промышленность, 1979
Колич.характеристики :288 с.:
ил
Цена : 0-95, 0-95, тг.
ГРНТИ : 68.39.37
УДК : 637.54
Предметные рубрики: Птицеводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): химический--состав--кожный--покров--транспортировка--реализация
Экземпляры :03-ЧЗ(1)
Свободны : 03-ЧЗ(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/Н624/Н 62
Автор(ы) : Никитин Б.И., Никитина Н.Б.
Заглавие : Переработка птицы, кроликов и производство птицепродуктов
: учеб.для СПТУ
. -3-е изд., доп. и перераб.
Выходные данные : М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1983
Колич.характеристики :240 с.:
ил.
Серия: Для кадров массовых профессий
Примечания : Библиогр.: с.237
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 68.39.37 + 68.39.39
УДК : 637.54 + 636.92
Предметные рубрики: Переработка мяса птицы
Переработка мяса кроликов
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/Б907/Б 90
Автор(ы) : Буланов Н.А., Гаевой Е.В.
Заглавие : Переработка мяса птицы на поточно-механизированных линиях
: монография
Выходные данные : М.: Пищевая пром-сть, 1979
Колич.характеристики :192 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.: с.192
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.59
УДК : 637.54
Предметные рубрики: Мясо птицы-- переработка
Экземпляры : всего : 11ХР(2)
Свободны : 11ХР(2)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/П27
Заглавие : Переработка мяса птицы
: производственно-практическое издание
Выходные данные : СПб.: Профессия, 2007
Колич.характеристики :432 с
Серия: Научные основы и технологии
ISBN, Цена 978-5-93913-128-5: 7920 тенге
ГРНТИ : 65.59
УДК : 637.54
Предметные рубрики: Продукты животноводства-- Мясо птицы
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/П 801
Заглавие : Производство мяса бройлеров
: монография
Выходные данные : М.: Колос, 1976
Колич.характеристики :205 с.:
ил.
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.59
УДК : 637.54
Предметные рубрики: Производство мяса бройлеров
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный