Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Электронный каталог РНТБ" (2)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>U=664.014:543.812<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/В 62
Автор(ы) : Фрэнкс Ф.
Заглавие : Вода в пищевых продуктах : монография
Выходные данные : М.: Пищ.пром-сть; М.: Пищ. пром-сть, 19801980
Колич.характеристики :376 с.: ил
Примечания : Библиогр.в конце глав
Цена : 45.00 тг.
ГРНТИ : 65.09.03 + 65.09.05 + 37.21.25
УДК : 664.014:543.812 + 664:663.63 + 663.63
Предметные рубрики: Пищевые продукты-- химический состав
Пищевые продукты-- 664
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лед--амилоза--сорбция--крахмал--полисахариды--кинетика
Экземпляры : всего : ЧЗ(1), ХР(1), 12ХР(1)
Свободны : ЧЗ(1), ХР(1), 12ХР(1)
Найти похожие

2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/П368/П 36
Автор(ы) : Рольфи Е.Дж.
Заглавие : Пищевые продукты с промежуточной влажностью : пер.с англ.
Выходные данные : М.: Пищевая пром-сть, 1980
Колич.характеристики :208 с.: ил.
Примечания : Библиогр. в конце глав
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.01
УДК : 664.014:543.812
Предметные рубрики: Пищевые продукты
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)