Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Электронный каталог РНТБ" (5)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>U=664.045.5(075.8)<.>
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/Ш264
Автор(ы) : Шаробайко В.И.
Заглавие : Биохимия холодильного консервирования пищевых продуктов : Учеб.пособие
Выходные данные : Л.: Изд-во ЛГУ, 1986
Колич.характеристики :223 с.: ил
Примечания : Библиогр.:с.222
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.13.21
УДК : 664.045.5(075.8)
Предметные рубрики: Пищевые продукты-- холодильная обработка-- учебники
Экземпляры : всего : ХР(1), ЧЗ(1)
Свободны : ХР(1), ЧЗ(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 664/П765
Автор(ы) : Куцакова, Валентина Еремеевна
Заглавие : Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов: Учеб.пособие для вузов/ В.Е.Куцакова, Н.А.Уварова, С.В.Мурашев, А.Л.Ишевский. Ч.2: Общая технология отрасли
Выходные данные : М.: КолосС, 2003 -
Колич.характеристики :239 с.: ил
Серия: Учеб. и учеб.пособия для студентов высш.учеб.заведений
ISBN, Цена 5-9532-0091-9(Ч.2): 1250 тг.
ГРНТИ : 65.13.21
УДК : 664.045.5(075.8)
Предметные рубрики: Холодильная технология пищевых продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): убой--разделка--рецептура--обработка--транспортировка--полуфабрикаты--гидролизаты--замораживание--подмораживание--хранение
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/К663
Автор(ы) : Коренев А.М., Харитонов В.П.
Заглавие : Практикум по холодильной технологии пищевых продуктов и холодильной технике : Учеб.пособие для вузов
Выходные данные : М.: Агропромиздат, 1986
Колич.характеристики :191 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с.188
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.01.33
УДК : 664.045.5(075.8)
Предметные рубрики: Холодильная технология пищевых продуктов
Экземпляры : всего : ХР(3)
Свободны : ХР(3)
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/П765/П 76
Автор(ы) : Куцакова В.Е.
Заглавие : Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов. Теоретические основы консервирования : учеб.пособие для вузов
Выходные данные : СПб.: ГИОРД, 2008
Колич.характеристики :159 с
ISBN, Цена 978-5-98879-054-9: 2810 тг.
ГРНТИ : 65.13.21
УДК : 664.045.5(075.8)
Предметные рубрики: Холодильная технология пищевых продуктов
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/М 335
Автор(ы) : Матвеенко И.В., Плешков А.И.
Заглавие : Основы холодильной техники и ее применение в пищевой промышленности : учеб.пособие . -2-е изд., испр. и доп.
Выходные данные : Воронеж: Изд-во Воронеж.ун-та, 1979
Колич.характеристики :171 с.: ил.
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 55.39.41
УДК : 664.045.5(075.8)
Предметные рубрики: Холодильное дело
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)