Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Электронный каталог РНТБ" (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>U=664.8(075.8)<.>
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/Ф70
Автор(ы) : Флауменбаум Б. Л. , Танчев С. С. , Гришин М. А.
Заглавие : Основы консервирования пищевых продуктов : монография
Выходные данные : М.: Агропромиздат, 1986
Колич.характеристики :493 с
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.53.01
УДК : 664.8(075.8)
Предметные рубрики: Консервное производство-- учебники и пособия
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.8/.9(07)/Б 732
Автор(ы) : Богатырева Т. Г., Лабутина Н. В.
Заглавие : Технологии пищевых продуктов с длительными сроками хранения : учебное пособие
Выходные данные : СПб.: Профессия, 2013
Колич.характеристики :176 с.: табл., граф.
Примечания : Библиогр.: с. 173-175(14+29 назв.)
ISBN, Цена 978-5-904757-58-8: 8000.00, 8000.00, тг.
ГРНТИ : 65.53
УДК : 664.8(075.8)
Предметные рубрики: Пищевые продукты-- технологии длительного хранения
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): санитарно-химические исследования--органолептическая оценка--диагностика болезней--размораживание замороженных полуфабрикатов
Содержание : Определение предельных сроков годности пищевых продуктов ; Хранение зерна ; Хранение муки зерновых культур ; Технологии хлеба и хлебобулочных изделий с длительными сроками хранения ; Современные технологии продукции хлебопекарного производства с длительными сроками годности ; Значение операции упаковывания в технологии пищевых продуктов с длительными сроками годности ; Технологии мучных кондитерских и кремовых изделий с длительными сроками хранения ; Технология экструдированных продуктов ; Хранения плодов и ягод ; Хранения овощей
Экземпляры :05-ОБ(1)
Свободны : 05-ОБ(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.8/В61
Автор(ы) : Вобликов Е.М.
Заглавие : Зернохранилища и технологии элеваторной промышленности : Учебное пособие
Выходные данные : СПб.: Лань; СП-б: Лань, 20052005
Колич.характеристики :208 с.: ил
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Примечания : Библиогр.: с. 203-204 (34 назв.)
ISBN, Цена 5-8114-0608-8
ISBN, Цена 5-8114-0608-8
ГРНТИ : 65.29
УДК : 664.724(075.8) + 664.8(075.8)
Предметные рубрики: Элеваторы-- зернохранилища-- учебники
Элеваторное производство-- Учебник для вузов
Экземпляры : всего : 08-ХР(1), ЧЗ(1)
Свободны : 08-ХР(1), ЧЗ(1)
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.8/9/Щ334
Автор(ы) : Щеглов Н.Г.
Заглавие : Технология консервирования плодов и овощей : Учебно-практ.пособие
Выходные данные : М.: Палеотип; М.: Дашков и К, 2002
Колич.характеристики :379 с
Примечания : Библиогр.: с. 375 (10 назв.)
ISBN, Цена 5-94727-006-4: 924 тг.
ISBN, Цена 5-94798-012-6: Б.ц.
ГРНТИ : 65.53.01
УДК : 664.8(075.8)
Предметные рубрики: Консервирование растительных продуктов
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.8/Ф706
Автор(ы) : Флауменбаум Б.Л., Танчев С.С., Гришин М.А.
Заглавие : Основы консервирования пищевых продуктов:По спец."Технология консервирования" : монография
Выходные данные : М.: Агропромиздат, 1986
Колич.характеристики :493 с.: ил
Серия: Учеб. и учеб. пособия для вузов
Примечания : Библиогр.: с. 486-487
Цена : 1.40 р.
ГРНТИ : 65.53
УДК : 664.8(075.8)
Предметные рубрики: Консервирование растительных продуктов-- учебники
Экземпляры : всего : 08-ХР(2)
Свободны : 08-ХР(2)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)