Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Электронный каталог РНТБ" (3)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=БАНКЕТ<.>
Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8
1.
   64/Л975

    Ляпина, Ирина Юрьевна.
    Организация и технология гостиничного обслуживания [Текст] : учебник / И.Ю. Ляпина; Ред. А.Ю. Лапина. - М. : ПрофОбрИздат, 2001. - 206 с. - Библиогр.: с.205 (12 назв.) . - ISBN 5-94231-050-5 : 296.90 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Гостиничное дело
Кл.слова (ненормированные):
Бронирование -- Регистрация -- Документация -- Номера -- Стиль -- Банкет

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая билиотека

Доп.точки доступа:
Лапина, А.Ю. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие

2.
   621.396.9/Б231

    Банкет, В. Л.
    Цифровые методы в спутниковой связи [Текст] / В.Л. Банкет, В.М. Дорофеев. - М. : Радио и связь, 1988. - 239 с. : ил. - Библиогр.:с.232-238(140 назв.). - ISBN 5-256-00075-6 : Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Искусственные спутники Земли

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая билиотека

Доп.точки доступа:
Дорофеев, В.М.
Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие

3.
   64/Ч168
   Ч-16


    Чалова, Надежда Владимировна.
    Практикум для официантов, барменов по обслуживанию посетителей в ресторанах [Текст] : учеб.пособие / Н.В. Чалова. - Ростов н/Д : Феникс, 2002. - 351 с. : ил. - (Учеб.XXI века). - Библиогр.: с. 348. - ISBN 5-222-02354-0 : 450 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Официанты--Организация труда
Кл.слова (ненормированные):
Сервировака -- Подача -- Посуда -- Приборы -- Банкет -- Фуршет -- Напитки -- Закуски -- Коктейль -- Аустер -- Обед -- Завтрак -- Ужин

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие

4.
   642/Б242

    Барановский, В. А.
    Справочник официанта-бармена [Текст] : справочное издание / В. А. Барановский. - Ростов н/Д : Феникс, 2003. - 224 с. - (Справочники). - ISBN 5-222-03371-6 : 430.00 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Рестораны--обслуживание --справочники
Кл.слова (ненормированные):
метрдотель -- банкет

Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
08-ХР (1)
Свободны: 08-ХР (1)
Найти похожие

5.
   64(07)
   Б 811


    Бондаренко, Галина Анатольевна.
    Менеджмент гостиниц и ресторанов [Текст] : учеб. пособие / Г. А. Бондаренко. - 2-е изд., стер. - М. : Новое знание, 2008. - 365 с. - (Экономическое образование : серия основана в 2000 г.). - Библиогр.: с. 360-361. - Указ.: с. 362-364. - ISBN 978-5-94735-133-0 : 2045.00 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Гостиничный бизнес--менеджмент--Учебники и учебные пособия
   Ресторанный бизнес--менеджмент--Учебники и учебные пособия

Кл.слова (ненормированные):
гостиничный продукт -- гостиничные услуги -- служба бронирования -- служба обслуживания -- служба приема и размещения -- управление персоналом -- психология обслуживания -- банкет -- кейтеринг -- коммуникации в управлении -- качество услуг -- управление конфликтами

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
05-ОБ (1)
Свободны: 05-ОБ (1)
Найти похожие

6.
   642(07)
   В 201


    Васюкова, А. Т.
    Организация производства и управление качеством продукции в общественном питании [Текст] : учеб. пособие / А. Т. Васюкова, В. И. Пивоваров, К. В. Пивоваров. - 4-е изд., испр. и доп. - М. : Дашков и К*, 2010. - 328 с. : табл. - ISBN 978-5-394-00687-6 : 1620.00 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Общественное питание, предприятия--организация производства--Учебники и учебные пособия
   Общественное питание--качество продукции--Учебники и учебные пособия

Кл.слова (ненормированные):
складское хозяйство -- обработка пищевых продуктов -- кафе -- столовые -- буфеты -- кетеринг -- меню -- оформление блюд -- управление качеством -- торговая мебель -- бары -- торговые помещения -- кассовый зал -- моечная -- НОТ -- барбекю -- фуршет -- банкет

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Пивоваров, В. И.; Пивоваров, К. В.
Экземпляры всего: 1
05-ОБ (1)
Свободны: 05-ОБ (1)
Найти похожие

7.
   64
   А 795


    Арбузова, Надежда Юрьевна.
    Технология и организация гостиничных услуг [Текст] : учеб. пособие для вузов / Н. Ю. Арбузова. - 2-е изд., испр. - М. : Академия, 2011. - 224 с. - (Высшее профессиональное образование). - Библиогр.: с. 220. - 3090.00 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Гостиницы- ведение хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
ПРОЕКТИРОВАНИЕ -- СТРОИТЕЛЬСТВО -- ТУРОПЕРАТОР -- ОХРАНА ТРУДА -- ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ -- БАНКЕТ -- ПРИЕМ -- СПОРТИВНО-ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ -- СТАНДАРТИЗАЦИЯ -- ЛИЦЕНЗИРОВАНИЕ

Держатели документа:
Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей)
Экземпляры всего: 1
12ХР (1)
Свободны: 12ХР (1)
Найти похожие

8.
   811/М 78
   М 91


    Мусиралиева, Ж. Ж.
    Кәсіби қазақ тілі. [Текст] : жоғары оқу орындарының «Қонақ үй және мейрамхана ісі» мамандығына арналған оқу құралы / Ж.Ж. Мусиралиева. - Алматы : Изд-во "Lem", 2014. - 220 б. - ISBN 978-601-214-171-9 : 2180.00 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Языкознание--Казахский язык
Кл.слова (ненормированные):
тағамдар -- дастахан жабдықтау -- банкет

Держатели документа:
Павлодарский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)