Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Электронный каталог РНТБ" (2)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=БРЫНЗА<.>
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.
   637 Н-636
   Н63

    Николаев, А. М.
    Технология сыра [Текст] : учеб. пособие / А. М.Николаев. - Изд. 4-е,перераб. и доп. - М. : АГРОПРОМИЗДАТ, 1985. - 328 с. : ил. - (Для кадров массовых профессий). - 0-75 тг.
ГРНТИ
68.39.19
УДК
637.33(075.8)
Рубрики: Сыр (производство)
Кл.слова (ненормированные):
ХИМИЯ -- ПРЕССОВАНИЕ -- ОБРАБОТКА -- БРЫНЗА -- ДОЗРЕВАНИЕ -- ЗАКВАСКА -- ДЕЗИНФЕКЦИЯ

Держатели документа:
Актюбинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 2
03-ЧЗ (2)
Свободны: 03-ЧЗ (2)
Найти похожие
2.
   64/Л149

    Лагутина, Лидия Анатольевна.
    Блюда из сыра [Текст] : сб. кулинар. рецептов / Лидия Анатольевна Лагутина, Светлана Владимировна Лагутина. - Ростов н/Д : Феникс, 2000. - 223 с : ил. - (Сер."Домаш.энцикл."). - ISBN 5-222-01166-6 : 68.25 тг
ГРНТИ
75
УДК
641.5
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
Твердые сыры -- Сыры острые -- Мягкие сыры -- Брынза -- Бутерброды -- Гренки -- Салаты -- Закуски

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая билиотека

Доп.точки доступа:
Лагутина, Светлана Владимировна
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
3.
   637/Н 632

    Николаев, А. М.
    Технология сыра-брынзы [Текст] : учеб.пособие / А. М. Николаев. - М. : Пищевая пром-сть, 1971. - 83 с. : ил. - Библиогр.: с.80 (6 назв.) . - Б. ц.
ГРНТИ
65.63.39
УДК
637.35(075.32)
Рубрики: Брынза--производство

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)