Название библиотеки

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска

Тестовая библиотечная БД

БД "Электронный каталог РНТБ"

БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"

БД "Стандарты"

БД "Диссертации"

БД "Нормативно-техническая документация"

БД "Промышленные каталоги"

БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"

БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"

БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"

Область поиска

Найдено в других БД:

БД "Промышленные каталоги" (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=Ингридиенты<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

   (574)55/Б630


    Биогенные вещества в основных водотоках Казахстана [Текст] : учеб.пособие / М.Ж. Бурлибаев, Е.Ж. Муртазин, Н.А. Искаков и др. - Алматы : Изд-во "Каганат", 2003. - 723 с. : ил. - Библиогр.: с. 476-478 (39 назв.). - ISBN 9965-25-135-5 : 700 тг.

ГРНТИ	38.61.01
УДК	556.114(574)(075.8)

Рубрики: Химические и физико-химические свойства воды
Кл.слова (ненормированные):
Поверхностные воды -- Загрязнение -- Ингридиенты -- Сток -- Концентрация -- Нитрит-ионы

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана

Доп.точки доступа:
Бурлибаев, Малик Жолдасович; О Казахстане
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

   663
   П 368


    Пищевые ингредиенты в создании современных продуктов питания [Текст] : сб. статей / Союз производителей пищ. ингредиентов, ITE (Россия) ; ред.: В. А. Тутельян, А. П. Нечаев. - М. : ДеЛи плюс, 2014. - 520 с. : фот.цв., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-905170-59-1 : 18790.00 тг.
    Содержание:
Тутелян, В. А. Роль пищевых микроингредиентов в создании современных продуктов питания / В. А. Тутелян, Е. А. Смирнова
Нечаев, А. П. Пищевые добавки, ароматизаторы, технологические вспомогательные средства: основные понятия и классификация / А. П. Нечаев
Коткова, Т. В. Пищевые добавки, ароматизаторы, технологические вспомогательные средства: законодательная база / Т. В. Коткова, Г. Н. Шатров, О. В. Багрянцева
Смирнов, Е. Н. Пищевые ароматизаторы: история, применение, рынок, законодательство, разновидности / Е. Н. Смирнов
Бессонов, В. В. Пищевые красители и регуляторы цвета: применение в производстве пищевых продуктов, нормирование и требования безопасности / В. В. Бессонов
Кочеткова, А. А. Обогащенные, специализированные и функциональные пищевые продукты: роль в питании, законодательная база / А. А. Кочеткова [и др.]
Другие авторы: Воробьева В. М., Смирнова Е. А., Воробьева И. С.
Зеленский, В. Е. Методологические основы организации производства микроингредиентов и менеджмента качества продукции / В. Е. Зеленский
Баёва, Е. А. Российский рынок пищевых ингредиентов в контексте развития мирового рынка / Е. А. Баёва
Хитров, С. С. Мировой и отечественный рынки растительных масел: состояние и перспективы развития / С. С. Хитров
Шатнюк, Л. Н. Ингредиенты в технологиях продуктов здорового питания / Л. Н. Шатнюк, Г. А. Михеева, Т. Э. Некрасова
Семенова, П. А. Аспекты применения водо- и жирорастворимых витаминов в технологиях обогащенных пищевых продуктов / П. А. Семенова, К. Д. Горшунова, А. П. Нечаев
Иванова, Л. А. Ферментные препараты в технологиях современных продуктов питания / Л. А. Иванова, С. С. Строева
Зайцева, Л. В. Биокатализаторы в инновационных технологиях жировых продуктов / Л. В. Зайцева
Цыганова, Т. Б. Ингредиенты в хлебопечении / Т. Б. Цыганова, В. В. Тарасова
Савенкова, Т. В. Ингедиенты в технологиях кондитерских изделий / Т. В. Савенкова, И. М. Святославова
Семенова, А. А. Пищевые добавки в мясной промышленности. Реальность и вымыслы / А. А. Семенова
Нечаев, А. П. Пищевые миероингредиенты втехнологиях масложировых продуктов / А. П. Нечаев
Султанович, Ю. А. Применение высоолеинового подсолнечного масла в пищевой промышленности / Ю. А. Султанович, Т. А. Духу
Ганина, В. И. Закваски - важнейшие микроингредиенты для продуктов нового поколения / В. И. Ганина
Тихомирова, Н. А. Функционально-технологические ингредиенты в производстве специализированных молочных продуктов / Н. А. Тихомирова
Творогова, А. А. Применение ингредиентов в производстве мороженого, взбитых замороженных десертов и пищевых льдов / А. А. Творогова
Соловьева, Л. Н. Роль фуекциональных ингредиентов в сохранении качества мороженого при производстве, транспортировании и хранении: технологические решения от ГК "Союзснаб" / Л. Н. Соловьева, Т. В. Ежова, Е. А. Мусаева
Еделев, Д. А. Подготовка кадров для высокотехнологичных отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности / Д. А. Еделев, Н. В. Лабутина

ГРНТИ	65.55.37
УДК	663/664	664

Рубрики: Пищевые ингридиенты--применение в современных технологиях--Сборники

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Тутельян, В. А. \ред.\; Нечаев, А. П. \ред.\; Воробьева, И. С.; Союз производитетей пищевых ингредиентов; ITE (Россия)
Экземпляры всего: 1
05-ОБ (1)
Свободны: 05-ОБ (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)