Поисковый запрос: <.>K=КОНЬЯКИ<.> |
Общее количество найденных документов : 15
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 663/Э413
Экспертиза напитков [Текст] : учеб.пособие для вузов по спец."Товароведение и экспертиза товаров" / В.М.Позняковский,В.А.Помозова,Т.Ф.Киселева,Л.В.Пермякова ; Под ред.В.М.Позняковского. - Новосибирск : Изд-во Новосиб.ун-та, 1999. - 332 с. : ил. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольств.сырья). - Библиогр.:с.328-330. - ISBN 5-7615-0475-8 : 975 тг. Рубрики: Напитки
Кл.слова (ненормированные):
Этиловый спирт -- Водки -- Коньяки -- Бренди -- Ром -- Виски -- Джин -- Вина -- Пиво -- Минеральные воды
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Доп.точки доступа:
Позняковский, Валерий Михайлович
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
2.
| 663/М215
Мальцев, П. М.
Технология бродильных производств [Текст] : общий курс / П.М.Мальцев. - 2-е изд.,перераб.и доп. - М. : Пищеавая промышленность, 1980. - 560 с. - Б. ц. Рубрики: Бродильное производство
Кл.слова (ненормированные):
ДРОЖЖИ -- КОНЬЯКИ -- ВОДКА -- ПРОИЗВОДСТВО -- ПИВО
Держатели документа:
Актюбинский филиал РНТБ Казахстана
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 1
03-ЧЗ (1)
Свободны: 03-ЧЗ (1)
Найти похожие
|
3.
| 663/А505 спц
Алкогольные и безалкогольные напитки. Государственные стандарты СССР [Текст] : изд. офиц. Сборник. - М. : Изд-во стандартов, 1991. - 88 с. - ISBN 5-7050-0257-2 Рубрики: Спирт пищевой, водка.
Безалкогольные напитки
Кл.слова (ненормированные):
пиво -- вина -- коньяки
Держатели документа:
Павлодарский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
спц, ОНТБ (1)
Свободны: спц, ОНТБ (1)
Найти похожие
|
4.
| 663/К653 спц
Коньяки и коньячные спирты. Государственные стандарты [Текст] : сборник. Изд. офиц. - М. : Изд-во стандартов, 1995. - 88 с. - Рубрики: Коньяки, спирты, сборник стандартов
Кл.слова (ненормированные):
соки -- вина -- летучие кислоты -- методы определения -- этиловый спирт -- сахара -- виноматериалы -- относительная плотность -- отбор проб -- сернистая кислота -- эфиры средние -- фурфурол -- полнота налития
Держатели документа:
Павлодарский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
спц, ОНТБ (1)
Свободны: спц, ОНТБ (1)
Найти похожие
|
5.
| 64/Н223
Наконечный, М. П.
Домашнее виноделие [Текст] / М.П. Наконечный. - М. : АСТ ; Ростов н/Д : Феникс, 1999. - 411 с. - (Учеб.курс). - ISBN 5-222-00799-5 : 117 тг Рубрики: Напитки домашние
Кл.слова (ненормированные):
Вина -- Виноградорство -- Наливки -- Водки -- Коньяки -- Виски -- Джины -- Ликеры -- Шампанское -- Коктейли -- Физы -- Коблеры -- Сиропы -- Пунши -- Крюшоны -- Флипы -- Аустеры -- Соки
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая билиотека
Экземпляры всего: 2
ЧЗ (1), ХР (1)
Свободны: ЧЗ (1), ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| 663/Н-990
Н99
Нягу, И. Ф.
Производство коньяка и кальвадоса в Молдавии: (Пути повышения эффективности производства и качества продукции) [Текст] / И.Ф. Нягу. - Кишинев : Картя молдовеняскэ, 1978. - 291 с. : ил. - Библиогр.: с.288-289. - Б. ц. Рубрики: Коньяки, производство
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая билиотека
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
7.
| 663/С400
Сирбиладзе, А. Л.
Основы технологии коньяка [Текст] : для подготовки рабочих непосредственно на производстве / А.Л. Сирбиладзе. - 2-е изд.перераб.доп. - М. : Пищевая пром-сть, 1971. - 110 с. : ил. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с.106-107 . - Б. ц. Рубрики: Коньяки,производство
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая билиотека
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
8.
| 663/С467
Скурихин, И. М.
Химия коньячного производства [Текст] / И.М. Скурихин. - М. : Пищевая пром-сть, 1968. - 283 с. : ил. - Библиогр. в конце глав. - Б. ц. Рубрики: Коньяки
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая билиотека
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
9.
| 663/С400
Сирбиладзе, А. Л.
Основы технологии коньяка [Текст] : для индивидуально-бригадного обучения рабочих на производстве / А.Л. Сирбиладзе. - М. : Пищевая пром-сть, 1965. - 75 с. : ил. - (Учеб.пособие для подготовке кадров массовых профессий). - Библиогр.: с.72-73 . - Б. ц. Рубрики: Коньяки
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая билиотека
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
10.
| 663/Л641
Литвак, В. С.
Резервуарное хранение коньячных спиртов [Текст] / В.С. Литвак, В.П. Осипова. - М. : Пищевая пром-сть, 1978. - 51 с. : ил. - (Новая техника в пищ.пром-сти). - Библиогр.: с.49-50 (39 назв.) . - Б. ц. Рубрики: Коньяки
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая билиотека
Доп.точки доступа:
Осипова, В.П.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный