Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:БД "Электронный каталог РНТБ" (5)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=Официант<.>
Общее количество найденных документов : 12
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-12 
1.
   64/Б242

    Барановский, В. А.
    Официант-бармен [Текст] : учеб.пособие для колледжей и сред.ПТУ / В.А. Барановский. - Ростов н/Д : Феникс, 2000. - 317 с. - ISBN 5-222-01021-X : 702-00 тг.
ГРНТИ
71.33
УДК
642.5(075.32)
Рубрики: Ресторанное дело--Учебники

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
2.
   642(07)/Б 242
   Б24

    Барановский, В. А.
    Официант - бармен [Текст] : учеб. пособие для ПТУ / В.А. Барановский. - Ростов н/Д : Феникс, 2000. - 320 с. - (Учеб. ХХI века). - ISBN 5-222-01021-Х : 180 тг.
ГРНТИ
71.33.01
УДК
642.4(07)
Рубрики: Общественное питание--обслуживающий персонал--официант-бармен--Учебник
Кл.слова (ненормированные):
обслуживание посетителей -- столовая посуда -- меню -- обслуживание иностранных гостей

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
05-ЧЗ (1)
Свободны: 05-ЧЗ (1)
Найти похожие
3.
   св005/Т801

    Труханович, Лилия Васильевна.
    Кадры ресторанов, закусочных, столовых, баров, кафе [Текст] : сб.должностных и произв.инструкций, квалификационных характеристик / Л.В. Труханович, А.К. Рюмина. - М. : Финпресс, 2003. - 190 с. - ISBN 5-8001-0032-2 : 780 тг.
ГРНТИ
06.81.65
УДК
005.95/.96:642.5
Рубрики: Кадры ресторанов
Кл.слова (ненормированные):
Шеф-повар -- Метрдотель -- Калькулятор -- Официант -- Бармен -- Буфетчик -- Пекарь

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана

Доп.точки доступа:
Рюмина, А.К.
Экземпляры всего: 1
СВ (1)
Свободны: СВ (1)
Найти похожие
4.
   64(07)/Б242

    Барановский, В. А.
    Официант-бармен [Текст] : учебное пособие для учащихся профессионально-технических училищ / В.А. Барановский. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2000. - 320 c. - (Учебники ХХI века). - ISBN 5-222-01021-X : 315-00 тенге
ГРНТИ
71.33
УДК
642.6(075.3)(470)
Рубрики: Общественное питание
   Учебники
Кл.слова (ненормированные):
меню -- интерьер -- посуда -- совет

Держатели документа:
Северо-Казахстанский филиал РНТБ
Экземпляры всего: 1
11ХР (1)
Свободны: 11ХР (1)
Найти похожие
5.
   8(574)/Н 90

    Нуртазина, Р.
    Разговорник для общения в сфере обслуживания [Текст] : словарь / Р. Нуртазина, Э.Сулейменова. - Алма-Ата : Ана-тiлi, 1991. - 111 с. - ISBN 5-630-00049-7 : Б. ц.
ГРНТИ
06.71.51
УДК
64(076.3)=80=82=943.42(574)
Рубрики: Сфера услуг
Кл.слова (ненормированные):
Общепит -- столовая -- этика -- ресторан -- официант

Держатели документа:
Семипалатинский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Сулейменова, Э.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
6.
   64/Н191
   Н 19

    Назаренко, Татьяна Антоновна.
    Организация и обслуживание в сфере питания [Текст] : учеб.пособие для сред.спец.учеб.заведений / Т. А. Назаренко, М. С. Омаров. - Астана : Фолиант, 2008. - 281 с. - (Проф.образование). - ISBN 9965-35-344-1 : 1300 тг.
ГРНТИ
71.33
УДК
642.5(075.32)
Рубрики: Организация питания
Кл.слова (ненормированные):
официант -- меню -- банкеты -- фуршет

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана

Доп.точки доступа:
Омаров, Марат Сейтахметович
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
7.
   64
   Р494

    Ридель, Х.
    Бары и рестораны:техника обслуживания [Текст] : пер.с англ. / Х. Ридель. - Ростов н/Д : Феникс, 2002. - 351 с. : ил. - (Хит сезона). - ISBN 5-222-02146-7 : 265.68 тг.
ГРНТИ
71.33.11
УДК
640.43/.44
Рубрики: Ресторан--Обслуживание
   Бар--Обслуживание
   Кафе--Ведение хозяйства
   Бар--Ведение хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
Меню -- Столовые приборы -- Вина -- Официант -- Посетители -- Подача блюд

Держатели документа:
Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
8.
   64
   О-690

    Оробейко, Елена Степановна.
    Организация обслуживания: рестораны и бары [Текст] : учеб.пособие для сред.проф.образования / Е. С. Оробейко, Н. Г. Шередер. - М. : Альфа-М : Инфра-М, 2008. - 319 с. : ил. - (ПРОФИль). - Библиогр.: с.316 (13 назв.). - ISBN 978-5-98281-066-3 : 1050.00 тг.
ГРНТИ
71.33.11
УДК
640.43/.44(075.32)
Рубрики: Ресторан--Обслуживание
   Бар--Обслуживание
Кл.слова (ненормированные):
Меню -- Столовые приборы -- Вина -- Официант -- Посетители -- Подача блюд

Держатели документа:
Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105

Доп.точки доступа:
Шередер, Наталия Геннадьевна
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
9.
   64
   К959

    Кучер, Ленина Семеновна.
    Официант (базовый уровень) [Текст] : учеб.пособие для нач.проф.образования / Л. С. Кучер, Л. М. Шкуратова. - М. : Academia, 2008. - 64 с. : ил. - (Непрерыв.проф.образование). - ISBN 978-5-7695-4259-6(075.32) : 1110.00 тг.
ГРНТИ
71.33
УДК
642.6-051(075.32)
Рубрики: Подача и сервировка блюд--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
Хостесс -- Аперитив -- Декантация вин -- Аэрация вин -- Десерт -- Конфликты

Держатели документа:
Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105

Доп.точки доступа:
Шкуратова, Лариса Максимовна
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
10.
   64/О912
   О-91

   
    Официант-бармен [Текст] : учеб.пособие / Сост.В.А.Барановский. - Минск : Совр.шк., 2009. - 432 с. - (Професс.образование). - ISBN 978-985-513-476-4 : 1065.00 тг.
ГРНТИ
71.33
71.35
УДК
642.4/.7(075)
Рубрики: Обслуживание на предприятиях обществ. питания

Держатели документа:
Акмолинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
 1-10    11-12 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)