Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:БД "Электронный каталог РНТБ" (13)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=ПОВАР<.>
Общее количество найденных документов : 24
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-24 
1.
   64/А736

    Анфимова, Нина Алексеевна
    Кулинария."Повар кондитер" [Текст] : учеб.для нач.проф.образования / Нина Алексеевна Анфимова; Н.А.Анфимова,Л.Л.Татарская ; М-во общ.и проф.образования Рос.Федерации.Ин-т развития проф.образования. - 2-е изд.,стер. - М. : ИРПО : Изд.центр "Академия", 2000. - 322 с. - (Федер.комплект учеб.). - ISBN 5-8222-0002-8. - ISBN 5-7695-0412-9 : 178-04 тг.
ГРНТИ
75.31
УДК
641.5(075.32)
Рубрики: Кулинария--Учебники

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана

Доп.точки доступа:
Татарская, Лариса Львовна; Министерство общ.и проф.образования Рос.ФедерацииИнститут развития проф.образования
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
2.
   64/Б242

    Барановский, В. А.
    Повар [Текст] : учеб.пособие для колледжей и сред.ПТУ / В.А. Барановский. - Ростов н/Д : Феникс, 2000. - 317 с. - ISBN 5-222-01022-8 : 585-00 тг.
ГРНТИ
71.33
УДК
641.5(075.32)
Рубрики: Пища,приготовление--Учебники

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
3.
   64/А736

    Анфимова, Нина Алексеевна
    Кулинария."Повар кондитер" [Текст] : учеб.для нач.проф.образования / Нина Алексеевна Анфимова; Н.А.Анфимова,Л.Л.Татарская ; М-во общ.и проф.образования Рос.Федерации.Ин-т развития проф.образования. - 2-е изд.,стер. - М. : ИРПО : Изд.центр "Академия", 2000. - 322 с. - (Федер.комплект учеб.). - ISBN 5-8222-0002-8. - ISBN 5-7695-0412-9 : 178-04 тг.
ГРНТИ
75.31
УДК
641.5(075.32)
Рубрики: Кулинария--Учебники

Держатели документа:
Акмолинский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Татарская, Лариса Львовна; Министерство общ.и проф.образования Рос.ФедерацииИнститут развития проф.образования
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
4.
   св005/Т801

    Труханович, Лилия Васильевна.
    Кадры ресторанов, закусочных, столовых, баров, кафе [Текст] : сб.должностных и произв.инструкций, квалификационных характеристик / Л.В. Труханович, А.К. Рюмина. - М. : Финпресс, 2003. - 190 с. - ISBN 5-8001-0032-2 : 780 тг.
ГРНТИ
06.81.65
УДК
005.95/.96:642.5
Рубрики: Кадры ресторанов
Кл.слова (ненормированные):
Шеф-повар -- Метрдотель -- Калькулятор -- Официант -- Бармен -- Буфетчик -- Пекарь

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана

Доп.точки доступа:
Рюмина, А.К.
Экземпляры всего: 1
СВ (1)
Свободны: СВ (1)
Найти похожие
5.
   64/Т233

    Татарская, Лариса Львовна.
    Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров [Текст] : учеб.пособие для нач.проф.образования / Л.Л. Татарская, Н.А. Анфимова. - М. : Изд.центр "Академия", 2004. - 106 с. - (Проф.образование). - ISBN 5-7695-1394-2 : 565.22 Тг
ГРНТИ
75
65.35
УДК
647.252.2(076.5)
664.143(076.5)
Рубрики: Повар (подготовка к специальности)
   Кондитер (подготовка к специальности)

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана

Доп.точки доступа:
Анфимова, Нина Алексеевна
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
6.
   64/Л 12
   Л12

   
    Лабораторно- практические занятия для поваров [Текст] : учеб. пособие для проф. лицеев, училищ и колледжей. / Сост. В.А.Коева . - Ростов н/Д : Феникс, 2001. - 224 с. - (Учебники ХХI века). - ISBN 5-222-01774-5 : 260.00 тт
ГРНТИ
71.33.11
УДК
647.252.2
Рубрики: Общественное питание --Учебник--ПОВАР
Кл.слова (ненормированные):
Технология,

Держатели документа:
Семипалатинский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Коева , В.А. \сост.\
Экземпляры всего: 1
12ХР (1)
Свободны: 12ХР (1)
Найти похожие
7.
   64/Н741

    Новоженов, Ю. М.
    Профессия - повар [] : монография / Ю.М. Новоженов. - М. : Экономика, 1989. - 140 с. - Б. ц.
ГРНТИ
71.33
УДК
647.252.2:331.548.2
Рубрики: Кулинария--Повар

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
8.
   64/П801
   П 80

    Производственное обучение профессии "Повар" [Текст] : учеб.пособие для нач.проф.образования: в 4-х ч. / В. П. Андросов. - М. : Изд.центр "Академия", 2006 - .
   Ч.2 : Супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых. - 125 с. : ил. - Библиогр.: с.127 . - ISBN 5-7695-2690-4 : 1075 тг.
ГРНТИ
75.35
УДК
641.5(075.32)
Рубрики: Повар

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана

Доп.точки доступа:
Андросов, Виктор Петрович
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
9.
   64/П801
   П 80

    Производственное обучение профессии "Повар" [Текст] : учеб.пособие для нач.проф.образования: в 4-х ч. / В. П. Андросов. - М. : Изд.центр "Академия", 2006 - .
   Ч.3 : Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда. - 91 с. : ил. - Библиогр.: с.90 . - ISBN 5-7695-2041-8 : 920 тг.
ГРНТИ
75.35
УДК
641.5(075.32)
Рубрики: Повар

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана

Доп.точки доступа:
Андросов, Виктор Петрович
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
10.
   64
   Ш294

    Шатун, Любовь Григорьевна.
    Повар [] : учеб.пособие для проф.уч-щ,лицеев,курс.подготовки / Л. Г. Шатун. - 3-е изд. - М. : Изд.-торг.корпорация "Дашков и К", 2008. - 319 с. : ил. - (Нач.-проф.образование). - ISBN 978-5-91131-669-3 : 1240.00 тг.
ГРНТИ
71.33.13
УДК
641.51/.54(075.32)
Рубрики: Общественное питание--Технология приготовления
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- СУПЫ -- Отпуск блюд -- Лечебное питание -- Напитки

Держатели документа:
Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
 1-10    11-20   21-24 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)