Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:БД "Электронный каталог РНТБ" (4)БД "Стандарты" (4)БД "Диссертации" (1)БД "Нормативно-техническая документация" (1)БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог" (2)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=Патока<.>
Общее количество найденных документов : 12
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-12 
1.
   334/П368

   
    Пищевая промышленность. Хлеб. Хлебобулочные изделия. Мучные кондитерские изделия. Россия. Т.8 [Текст] : деловые справочники "Бизнес-карта 98". - М. : АДИ "Бизнес-карта", 1998. - 500 с. - ISBN 5-87487-750-9 : 1872 тг.
ГРНТИ
65.01.76
УДК
334.716(470)(035.5)
664.6(470)(035.5)
Рубрики: Предприятия промышленные
   Хлебопечение
Кл.слова (ненормированные):
дрожжи -- крекеры -- патока -- бизнес-карта 98

Держатели документа:
Павлодарский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 2
ЧЗ (2)
Свободны: ЧЗ (2)
Найти похожие
2.
   664.1/С197

    Сапронов, А. Р.
    Общая технология сахара и сахаристых веществ [] : учеб.пособие для студентов вузов / А.Р.Сапронов, А.И.Жушман, В.А.Лосева. - М. : Пищевая промышленность, 1979. - 464 с. - 90.00 тг.
ГРНТИ
65.37
65.39
УДК
664.1(075.8)
664.2(075.8)
Рубрики: Сахарное производство--учебники
   Крахмало-паточное производство--учебники
Кл.слова (ненормированные):
сахар-песок -- сырье -- сахар-рафинад -- хранение -- очистка -- сгущение -- кристаллизация -- выпаривание -- картофельный -- кукурузный -- патока -- глюкоза

Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Жушман, А.И.; Лосева, В.А.
Экземпляры всего: 1
08-ХР (1)
Свободны: 08-ХР (1)
Найти похожие
3.
   663/О-777

    Островский, А. И.
    Общая технология пищевых веществ [] : учеб.пособие / А.И.Островский. - М. : Пищепромиздат, 1959. - 648 с. - 130.00 тг.
ГРНТИ
65.09
65.55
УДК
663/.664(075.8)
Рубрики: Пищевые вещества--учебники
Кл.слова (ненормированные):
питание -- зерновые -- мука -- разрыхлители теста -- крахмал -- патока -- жиры -- масла -- плоды -- солод -- вкусовые

Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
08-ХР (1)
Свободны: 08-ХР (1)
Найти похожие
4.
   664.1/Л861

    Лурье , И. С.
    Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве [] : справ. / И.С. Лурье , А.И. Шаров. - М. : Колос, 2001. - 352 с. : ил. - Библиогр.: с.343. - ISBN 5-10-003607-9 : 1210.00 тг.
ГРНТИ
65.35
УДК
664.143:658.562.012.7:543(035.5)
Рубрики: Кондитерское производство--технохимический контроль--справочники
Кл.слова (ненормированные):
сахар -- патока -- мука -- фруктово-ягодные заготовки -- жиры -- яйца -- красители -- хранение -- качество -- органолептические показатели

Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Шаров, А.И.
Экземпляры всего: 1
08-ХР (1)
Свободны: 08-ХР (1)
Найти похожие
5.
   664.2/К720

    Костенко, В. Г.
    Производство крахмала [Текст] : учеб.для техн.уч-щ / В.Г. Костенко, А.Е. Овчинников, В.М. Горбатов. - 2-е изд.перераб.и доп. - М. : Лег.и пищ.пром-сть, 1983. - 198 с. : ил. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с.196(7 назв.). - 0.35 р.
ГРНТИ
65.39
УДК
664.2(075.3)
Рубрики: Крахмало-поточное производство--учебники
Кл.слова (ненормированные):
патока

Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Овчинников, А.Е.; Горбатов, В.М.
Экземпляры всего: 1
08-ХР (1)
Свободны: 08-ХР (1)
Найти похожие
6.
   64/Ж 27
   Ж27

    Жангабылов, А. К.
    Восточные сладости [Текст] : монография / А.К. Жангабылов. - Алматы : Кайнар, 1993. - 240 с. - ISBN 5-620-00616-6 : Б. ц.
ГРНТИ
75.35
УДК
641.5
Рубрики: Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
Патока -- карамель -- сахар -- кондитерская промышленность -- кулинария

Держатели документа:
Семипалатинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
12-ХР (1)
Свободны: 12-ХР (1)
Найти похожие
7.
   663/Д721

    Драгилев, А. И.
    Шоколад, пралине (сырье, технология, оборудование, технохимический и микробиологический контроль) [Текст] : справочное издание / А. И. Драгилев. - М. : ДеЛи принт, 2007. - 663 с. - Библиогр.: с. 658-659. - ISBN 978-5-94343-151-7 : 10 000.00 тг.
ГРНТИ
65.35.29
УДК
663.91(035)
Рубрики: Шоколадные изделия--производство--справочники
Кл.слова (ненормированные):
орехи -- патока -- реологические методы -- денсиметричсекие методы -- кислотная экстракция

Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Осташенкова, Н.В.; Войно, Л.И.
Экземпляры всего: 1
08-ХР (1)
Свободны: 08-ХР (1)
Найти похожие
8.
   663
   Д721

    Драгилев, А. И.
    Шоколад, пралине(сырьё, технология, оборудование, технохимический и микробиологический контроль) [Текст] / А. И. Драгилев, Н. В. Осташенкова, Л. И. Войно. - М. : ДеЛи принт, 2007. - 663 с. - ISBN 978-5-94343-151-7 : 10000.00 тг.
ГРНТИ
65.35.29
65.35
УДК
663.91
Рубрики: Шоколад--производство
Кл.слова (ненормированные):
какао -- орехи -- патока -- жиры -- ароматизаторы -- пряности

Держатели документа:
Жамбылский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Осташенкова, Н.В.; Войно, Л.И.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
9.
   669.2/8/М540
   М 54

   
    Металлургия и технология сварки тугоплавких металлов и сплавов на их основе [Текст] : монография / С. М. Гуревич ; АН УССР, Ин-т электросварки им.Е.О.Патока. - Киев : Наук.думка, 1982. - 303 с. : ил. - Библиогр.: с. 285-302 (538 назв.). - Б. ц.
ГРНТИ
53.37
81.35
УДК
669.27/29
621.791.011:669.018.45
Рубрики: Металлы тугоплавкие--Металлургия
   Сварка

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана

Доп.точки доступа:
Гуревич, С.М.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
10.
   664/О-532

    Олейникова, А. Я.
    Технология кондитерских изделий [Текст] : учебник / А.Я. Олейникова, Л.М. Аксенова, Г.О. Магомедов. - СПб. : РАПП, 2010. - 672 с. - ISBN 978-5-91541-008-3 : 4500.00 тг.
ГРНТИ
65.35
УДК
664.143/.149(075.8)
Рубрики: Кондитерское производство в целом
Кл.слова (ненормированные):
сырье: сахар, крахмальная патока., жиры, орехи, какао-бобы, пищевые полуфабрикаты -- производство шоколада -- переработка какао-бобов -- масло-какао и какао-порошок -- глазурь -- формование -- упаковка и хранение -- производство карамели -- производство халвы -- производство конфет, ириса и драже -- глазирование -- желейный мармелад -- технология лукума -- мучные кондитерские изделия -- производство печенья, вафель, кексов, галет, крекеров, пряников

Держатели документа:
Павлодарский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Аксенова, Л.М.; Магомедов, Г.О.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
 1-10    11-12 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)