Поисковый запрос: <.>K=СУП<.> |
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7 |
1. 
| 64(07)/С642
Сопина, Л. Н.
Пособие для повара [Текст] : учебное пособие для профессиональных учебныхзаведений / Л.Н. Сопина. - М. : "Академия", 2000. - 240 c. - (Профессия). - ISBN 5-7695-0520-6 : 194-83 тенге Рубрики: Приготовление пищи
Учебники
Кл.слова (ненормированные):
соус -- суп -- бутерброд -- салат -- закуска
Держатели документа:
Северо-Казахстанский филиал РНТБ
Экземпляры всего: 1
11ХР (1)
Свободны: 11ХР (1)
Найти похожие
|
2.
| 64/С-232
С23
Сборник рецептур для повара [Текст] : монография / Сост. Е.В. Ефремов. - Ростов-на Дону : Феникс, 2001. - 448 c. - (Учебный курс). - ISBN 5-222-01268-9 : 370-00 тенге, 263-11 тенге Рубрики: Общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
соус -- суп -- закуска -- напиток
Держатели документа:
Северо-Казахстанский филиал РНТБ
Доп.точки доступа:
Ефремов, Е.В. \сост.\
Экземпляры всего: 2
11ХР (2)
Свободны: 11ХР (2)
Найти похожие
|
3.
| 64(07)/Д797
Дубцов, Г. Г.
Технология приготовления пищи [Текст] : учебное пособие для среднего профессионального образования по специальности " Технология продуктов общественного питания" / Г.Г. Дубцов. - 2-е изд., стереотип. - М. : Академия, 2002. - 272 с. - ISBN 5-7695-1130-3 : 750.00 р. Рубрики: Приготовление пищи--Учебник
Кл.слова (ненормированные):
закуска -- суп -- батон -- вафли -- напитки
Держатели документа:
Северо-Казахстанский филиал РНТБ
Экземпляры всего: 1
11-ХР (1)
Свободны: 11-ХР (1)
Найти похожие
|
4.
| 64/Д 36
Д36
Деревенская кухня [Текст] : монография. - Алматы : Кайнар, 1992. - 80 с. : ил. - ISBN 5-620-00678-6 : Б. ц. Рубрики: Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
Рецепт -- блюдо -- пища -- суп -- лапша -- гарнир
Держатели документа:
Семипалатинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
12-ХР (1)
Свободны: 12-ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| 641
У760
Усов, Владимир Васильевич.
Рыбная кухня [Текст] : учеб.пособие для сред.проф.образования / В. В. Усов. - М. : Academia, 2007. - 376 с. : ил. - (Основы кулинар.мастерства). - Библиогр.: с.372. - ISBN 978-5-7695-2251-2 : 2700.00 тг. Рубрики: Рыбная кухня
Кл.слова (ненормированные):
Паштет -- Бутерброд -- Уха -- Морепродукты -- Котлеты -- Суп-пюре
Держатели документа:
Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
6.
| 64/Х 227
Харченко, Нелли Эрьевна.
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий [Текст] : учеб.пособие для нач.проф.образования / Н. Э. Харченко. - 5-е изд., перераб. - М. : Академия, 2011. - 509 с. : ил. - (Нач.проф.образование). - Библиогр.: с.506. - ISBN 978-5-7695-8468-8 : 5115 тг. Рубрики: Приготовление блюд--Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
бутерброд -- суп -- каша -- гарнир -- соус
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
7.
| 64
Х 227
Харченко, Нелли Эрьевна.
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий [Текст] : учебное пособие / Н. Э. Харченко. - 5-е изд., перераб. - М. : Академия, 2011. - 512 с. - (Начальное профессиональное образование. Повар, кондитер). - Библиогр.: с. 506-. - 5115.00 тг. Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
ХОЛОДНЫЕ -- САЛАТЫ -- СУП -- ОВОЩИ -- ГРИБЫ -- ЯЙЦА -- ТВОРОГ -- ДИЧЬ -- СОУС -- ДИЕТИЧЕСКИЕ
Держатели документа:
Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей)
Экземпляры всего: 1
12ХР (1)
Свободны: 12ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный