Название библиотеки

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска

Тестовая библиотечная БД

БД "Электронный каталог РНТБ"

БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"

БД "Стандарты"

БД "Диссертации"

БД "Нормативно-техническая документация"

БД "Промышленные каталоги"

БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"

БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"

БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=Фруктовые соки<.>

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

   663
   Ф947


    Функциональные напитки и напитки специального назначения [Текст] : производственно-практическое издание / Пер.с англ.И.С.Горожанкиной ; Ред.-сост.П.Пакен. - СПб. : Профессия, 2010. - 495 с. : ил. - (Науч.основы и технологии). - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-5-904757-08-3 : 12260.00 тг.

ГРНТИ	65.51.29
УДК	663.8

Рубрики: Безалкогольные напитки
Кл.слова (ненормированные):
Молочные напитки -- Пробиотики -- Чайные напитки -- Кофейные напитки -- Фруктовые соки -- Срок годности

Держатели документа:
Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105

Доп.точки доступа:
Пакен, Поль \ред.\; Горожанкина, И.С. \пер.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие

   663/Э980

    Эшхерст, Ф. Р.
    Практические рекомендации производителям безалкогольных напитков и соков [Текст] : монография / Ф. Р. Эшхерст. - СПб. : Профессия, 2010. - 216 с. - (Серия "Вопрос-ответ" ). - Библиогр.: с. 211 ( 26 назв.). - ISBN 978-5-904757-01-4 : 7125.00 тг.

ГРНТИ	65.51.29
УДК	663.81

Рубрики: Производство безалкогольных напитков
Кл.слова (ненормированные):
фруктовые соки -- бутилированная вода -- упаковка -- хранение -- срок годности

Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Харгитт, Р.
Экземпляры всего: 1
08-ХР (1)
Свободны: 08-ХР (1)
Найти похожие

   663
   Ф 947


    Функциональные напитки и напитки специального назначения [Текст] / Компания Givaudan°, Ин-т нутрицевт. и функцион. пищ. продуктов, Ун-т Лаваль ; пер. И. С. Горожанкина, ред., сост. П. Пакен. - СПб. : Профессия, 2010. - 496 с. : цв. ил. - (Научные основы и технологии). - Библиогр. в конце глав. - Предм. указ.: с. 489-495. - ISBN 978-5-904757-08-3. - ISBN 978-1-84569-342-8 (Woodhead Publishing Ltd) : 50.00 тг.
    Содержание:
Ингредиенты и технология функциональных напитков.
Функциональные напитки на молочной основе.
Напитки на основе растительного сырья.
Разработка и потребление функциональных безалкогольных напитков.
Спортивные напитки для улучшения физического состояния организма.
Обогащение безалкогольных напитков веществами, отличными от витаминов и минералов.

ГРНТИ	65.51.29
УДК	663.8	637.141.8	663.93/.96	664.162.8-035.66

Рубрики: Безалкогольные напитки--производство
Кл.слова (ненормированные):
здоровое питание -- чай -- кофе -- рецептуры -- соевые белки -- фруктовые соки -- срок годности -- пробиотики -- подсластители -- пищевые волокна

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Горожанкина, И. С. \пер.\; Пакен, П. \ред., сост.\; Компания Givaudan°; Институт нутрицевтических и функциональных пищевых продуктов, Университет Лаваль
Экземпляры всего: 1
05-ОБ (1)
Свободны: 05-ОБ (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)