Поисковый запрос: <.>K=Шоколад<.> |
Общее количество найденных документов : 44
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| Гр.Iсв/663
Ф62
Фирменные каталоги и проспекты зарубежных фирм по производству напитков. [Текст] : каталог. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц. Рубрики: Напитки--Каталоги
Кл.слова (ненормированные):
Дрожжи -- Пиво -- Вина -- Спирт -- Водка -- Минеральные воды -- Соки -- Сиропы -- Ликеры -- Безалкогольные напитки -- Какао -- Чай -- Кофе -- Мороженое -- Шоколад
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 1
СВ (1)
Свободны: СВ (1)
Найти похожие
|
2.
| 663/М375
Мачихин, Ю. А.
Формование пищевых масс [Текст] / Ю.А.Мачихин,Г.К.Берман,Ю.В.Клаповский. - М. : Колос, 1992. - 272 с. : ил. - ISBN 5-10-001297-8 : Б. ц. Рубрики: Шоколад--формование
Шоколадные конфетные изделия
Тесто--формовка
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Доп.точки доступа:
Берман, Г.К.; Клаповский, Ю.В.
Экземпляры всего: 2
ХР (1), ЧЗ (1)
Свободны: ХР (1), ЧЗ (1)
Найти похожие
|
3.
| 663/К597
Кокашинский, Г. Р.
Оборудование для формования шоколадных изделий [Текст] / Г.Р. Кокашинский. - М. : Агропромиздат, 1985. - 239 с. : ил. - Библиогр.:с.237. - Б. ц. Рубрики: Шоколад--формование
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 2
ЧЗ (1), ХР (1)
Свободны: ЧЗ (1), ХР (1)
Найти похожие
|
4.
| 663/К160
Какао,шоколад,пралине (конфеты).Сырье,производство,контроль качества [Текст] : пер.с нем. / Под ред.Т.П.Ермаковой. - М. : Пищевая пром-сть, 1966. - 304 с. : ил. - Б. ц. Рубрики: Шоколадные изделия--производство
Кл.слова (ненормированные):
Какао-бобы -- Шоколад
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Доп.точки доступа:
Ермакова, Т.П. \ред.\
Экземпляры всего: 2
ХР (1), ЧЗ (1)
Свободны: ХР (1), ЧЗ (1)
Найти похожие
|
5.
| 664/Г 371
Г37
Герасимова, И. В.
Сырье и материалы кондитерского производства [Текст] : [Учеб. для ПТУ] / И.В. Герасимова. - 2-е изд.,перераб.и доп2-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1991 ; М. : Агропромиздат, 1991. - 207 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для кадров массовых профессий) (Учебники и учеб. пособия для кадров массовых профессий). - Библиогр.:с.205(6 назв.). - ISBN 5-10-002283-3 : Б. ц. Рубрики: Кондитерское производство--Учебники
Кондитерское производство (пищ. пром-сть)
Кл.слова (ненормированные):
шоколад -- какао -- карамель -- конфеты -- сахаристые
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Павлодарский филиал РНТБ Казахстана
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 6
ЧЗ (1), ХР (5)
Свободны: ЧЗ (1), ХР (5)
Найти похожие
|
6.
| 664.1/Д721
Драгилев, А. И.
Практикум по расчетам оборудования кондитерского производства [Текст] : учеб.пособие для сред.спец.учеб.заведений / А.И. Драгилев, Г.М. Невзоров. - М. : Агропромиздат, 1990. - 174 c. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для учащихся техникумов). - Библиогр.в конце кн. - ISBN 5-10-001448-2 : Б. ц. Рубрики: Кондитерские предприятия (пищевая пром-сть)
Кл.слова (ненормированные):
сахар -- переработка -- шоколад -- какао -- карамель -- конфеты -- очистка -- транспортирование
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Доп.точки доступа:
Невзоров, Г.М.
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
7.
| 663/Д721
Драгилев, Абрам Иосифович.
Оборудование для производства шоколада [Текст] : учеб.для проф.-техн.училищ / А.И. Драгилев. - М. : Колос, 1993. - 190 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для кадров массовых профессий). - Библиогр.:с.189. - ISBN 5-10-002726-6 : 350 тг. Рубрики: Шоколад--производство--оборудование--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
Какао -- Сырье -- Прием -- Хранение -- Транспортировка -- Упаковка
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
8.
| 664.6/.7/Д 721
Д72
Драгилев, А. И.
Практикум по расчетам оборудования кондитерского производства [Текст] : учеб. пособие / А.И.Драгилев, Г.М.Невзоров. - М. : Агропромиздат, 1990. - 174 c. : ил. - (Учебники и учеб. пособия для учащихся техникумов). - Библиогр. в конце кн. - ISBN 5-10-001448-2 : 0-35 р. Рубрики: Кондитерские предприятия
Кл.слова (ненормированные):
сахар -- переработка -- шоколад -- какао -- карамель -- конфеты -- очистка -- транспортирование
Держатели документа:
Жамбылский филиал РНТБ Казахстана
Доп.точки доступа:
Невзоров, Г.М.
Экземпляры всего: 2
ХР (1), ЧЗ (1)
Свободны: ХР (1), ЧЗ (1)
Найти похожие
|
9.
| 664.1/Д721
Драгилев, А. И.
Оборудование для производства сахарных кондитерских изделий [Текст] : учеб. / А.И.Драгилев. - М. : Академия, 2000. - 272 с. - ISBN 5-7695-0490-0 (в пер.) : 287-65 тг. Рубрики: Кондитерское производство
Кл.слова (ненормированные):
сырье -- полуфабрикаты -- обработка -- карамель -- шоколад -- мармелад -- халва -- упаковка -- фасование
Держатели документа:
Жамбылский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
10.
| 663
Д-721
Драгилев, А. И.
Оборудование для производства сахарных кондитерских изделий [Текст] : учебник / А.И.Драгилев, Я.М.Сезанаев. - М. : ИРПО : Изд.центр"Академия", 2000. - 272 с. - ISBN 5-8222-0045-1. - ISBN 5-7695-0490-0 : 287-65 тг. Рубрики: Оборудование для кондит.промышлен.
Кл.слова (ненормированные):
шоколад -- карамель -- фасование
Держатели документа:
Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Доп.точки доступа:
Сезанаев, Я.М.
Экземпляры всего: 1
04ЧЗ (1)
Свободны: 04ЧЗ (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный