Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=биохимия покровной ткани<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
   637.5(07)
   А 501


    Алимарданова, Мариям Калабаевна.
    Биохимия мяса и мясных продуктов [Текст] : учеб. пособие / М. К. Алимарданова. - Астана : Фолиант, 2009. - 184 с. - (Профессиональное образование). - Библиогр.: с. 176-178 (15 назв.). - ISBN 9965-35-684-Х : 1135.00 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Биохимия мяса--Учебники и учебные пособия
   Биохимия мясных продуктов --Учебники и учебные пособия

Кл.слова (ненормированные):
биохимия крови -- биохимия покровной ткани -- биохимия нервной ткани -- биохимия внутренних органов -- пищевая ценность -- холодильная обработка -- микробы -- копчение -- тепловое воздействие

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
05-ОБ (1)
Свободны: 05-ОБ (1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)