Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Электронный каталог РНТБ" (2)БД "Стандарты" (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=диетическое питание<.>
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5
1.
   664.7
   Б18

    Байхожаева, Бахыткуль Узаковна.
    Токсичные вещества в зерновой и зернобобовой продукции (технолого-товароведные аспекты) [Текст] / Б.У. Байхожаева ; Вост.-Казахстан. гос. ун-т. - У-Ка : [б. и.], 2002. - 157 с. - Библиогр.: с. 150-156 (82 назв.). - ISBN 9965-13-537-1 : 500.00 тг.
ГРНТИ
65.29
65.33
УДК
664.7
664.6
Рубрики: Зерноперерабатывающая промышленность--безопасность продукции--уровень загрязнения--точсичность--Республика Казахстан
   Пищеконцентратная промышленность--безопасность продукции--уровень загрязнения--токсичность--Республика Казахстан
Кл.слова (ненормированные):
радионуклиды -- пестициды -- сухие завтраки -- мучные кондитерские изделия -- диетическое питание -- крупяные концентраты -- рецептура -- качество -- сохраняемость

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Вост.-Казахстан. гос. ун-т
Экземпляры всего: 1
05-ЧЗ (1)
Свободны: 05-ЧЗ (1)
Найти похожие
2.
   637(07)/Ш190
   Ш 19

    Шаманова, Галина Петровна.
    Производство продуктов детского питания на молочной основе [Текст] : учеб. для СПТУ / Г.П. Шаманова. - М. : Агропромиздат, 1987. - 271 с. : ил. - (Учеб. и учеб. пособие для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 270 (9назв.). - Б. ц.
ГРНТИ
65.63.03
УДК
637.144(07)
Рубрики: Молочные продукты для детей--производство--Учебник
Кл.слова (ненормированные):
сырье -- вспомогательные материалы -- тара -- компоненты -- жидкие продукты -- кисломолочные продукты -- пастообразные продукты -- сухие молочные смеси -- лечебное питание -- диетическое питание -- контроль -- оборудование -- мойка -- дезинфекция -- техника безопасности

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
05-ЧЗ (1)
Свободны: 05-ЧЗ (1)
Найти похожие
3.
   64/Г62

    Голубев, В. Н.
    Справочник работника общественного питания [Текст] : справочное издание / В.Н. Голубев; Могильный М.П., Шленская Т.В. ; Под ред.: В.Н.Голубева. - М. : ДеЛи принт, 2002 : Де Ли принт, 2002. - 590 с. - ISBN 5-94343-027-X : 3000.00 ТГ. - ISBN 5-94343-027-Х : 3000.00 тенге
ГРНТИ
71.33
75.35
УДК
641.51/.54(035)
641.51
Рубрики: Приготовление блюд--Справочник
   Технология приготовления пищи--учебники
Кл.слова (ненормированные):
соус -- тесто -- гарнир -- меню -- производство полуфабрикатов -- охлажденные блюда -- диетическое питание -- лечебное питание -- соевые продукты

Держатели документа:
Северо-Казахстанский филиал РНТБ

Доп.точки доступа:
Могильный, М.П.; Шленская, Т.В.
Экземпляры всего: 2
11-ЧЗ (1), ЧЗ (1)
Свободны: 11-ЧЗ (1), ЧЗ (1)
Найти похожие
4.
   641/642(07)
   Ш 294

    Шатун, Любовь Григорьевна.
    Повар [Текст] : учеб. пособие для учащихся проф. лицеев и училищ / Л. Г. Шатун, О. Г. Шатун . - Изд. 7-е, доп. и перераб. - Ростов н/Д : Феникс, 2009. - 342 с. : ил. - (Начальное профессиональное образование). - ISBN 978-5-222-14309-4 : 1200.00 тг.
ГРНТИ
65
УДК
641.5(07)
Рубрики: Поварское искусство--Учебники и учебные пособия
   Кулинария--рецептура--Учебники и учебные пособия
   Приготовление пищи--технология--Учебники и учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
обработка овощей -- нарезка овощей -- механическая обработка рыбы -- полуфабрикаты -- бульоны -- гарниры -- макаронные изделия -- салаты -- закуски -- напитки -- изделия из теста -- лечебное питание -- диетическое питание

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Шатун, Олеся Григорьевна
Экземпляры всего: 1
05-ОБ (1)
Свободны: 05-ОБ (1)
Найти похожие
5.
   св664/Д714
   Д 71

    Доценко, Владимир Антонович.
    Практическое руководство по санитарному надзору за предприятиями пищевой и перерарабатывающей промышленности, общественного питания и торговли [Текст] : учеб.пособие / В. А. Доценко. - 3-е изд., перераб. и доп. - СПб. : ГИОРД, 2011. - 830 с. - ISBN 978-5-98879-131-7 : 10610 тг.
ГРНТИ
65.01.93
УДК
664:614.31(075.8)
Рубрики: Пищевая промышленность--санитарный надзор
Кл.слова (ненормированные):
лечебно-профилактическое питание -- диетическое питание -- предприятия торговли -- биологические активные добавки -- пищевые добавки -- хранение продуктов -- экспертиза продуктов -- пищевые отравления

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 1
СВ (1)
Свободны: СВ (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)