Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:БД "Электронный каталог РНТБ" (6)БД "Стандарты" (2)БД "Промышленные каталоги" (2)БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог" (2)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=драже<.>
Общее количество найденных документов : 18
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-18 
1.
   664.1/С232

   
    Сборник технологических инструкций по производству карамели,конфет,ириса,шоколада,порошка какао,мармеладо-пастильных изделий,драже и халвы [Текст] : сборник. - М. : Пищепромиздат, 1960. - 299 с. - Б. ц.
ГРНТИ
65.33
УДК
664.14
Рубрики: Кондитерское производство

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
2.
   664.1/Р459

   
    Рецептуры на драже.Утв.5/XI 1971 г. [Текст] / М-во пищевой пром-сти СССР ; Глав.упр.кондитерской и крахмало-паточной пром-сти. - М. : Пищевая пром-сть, 1973. - 279 с. - Б. ц.
ГРНТИ
65.35.31
УДК
664.144(083.12)
Рубрики: Драже--рецептура

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана

Доп.точки доступа:
СССР.М-во пищевой пром-сти (М.)
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
3.
   664.1/К850

    Крылова, Э. Н.
    Производство драже [Текст] : учеб.для про.-техн.училищ / Э.Н. Крылова, Н.А. Ураков. - М. : Пищ.пром-сть, 1977. - 240 с. : ил. - (Для кадров массовых проессий). - Библиогр.:с.238(9 назв.). - Б. ц.
ГРНТИ
65.35.31
УДК
664.144(07)
Рубрики: Кондитерское производство--Учебники

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана

Доп.точки доступа:
Ураков, Н.А.
Экземпляры всего: 3
ЧЗ (1), ХР (2)
Свободны: ЧЗ (1), ХР (2)
Найти похожие
4.
   664 К-85
   К85

    Крылова, Э. Н.
    Производство драже [Текст] : учеб. пособие / Э.Н.Крылова, О.А.Ураков. - М. : Пищеавая промышленность, 1977. - 240 с. - 0-55 тг.
ГРНТИ
65.35
УДК
664.144(075.8)
Рубрики: Кондитерские фабрики--Производство драже
Кл.слова (ненормированные):
ЛИКЕР -- СИРОП -- ТЕХНОХИМИЧЕСКИЙ -- САНИТАРИЯ -- УПАКОВКА -- ОБОРУДОВАНИЕ -- КОНТРОЛЬ -- ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ

Держатели документа:
Актюбинский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Ураков, О.А.
Экземпляры всего: 1
03-ЧЗ (1)
Свободны: 03-ЧЗ (1)
Найти похожие
5.
   664(07)/З-918

    Зубченко, Анатолий Васильевич
    Технология кондитерского производства [Текст] : учебник / Анатолий Васильевич Зубченко; Воронеж.гос.технол.акад. - Воронеж : [б. и.], 1999. - 432 с. - (Учеб. и учеб. пособие для вузов). - ISBN 5-89448-054-Х : 1415.00 тг.
ГРНТИ
65.35
УДК
664.143/149(07)
Рубрики: Кондитерское производство--технология--учебники и учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
шоколад -- мармелад -- пастила -- карамель -- халва -- конфеты -- драже -- ирис -- вафли -- мучные изделия

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
05-ЧЗ (1)
Свободны: 05-ЧЗ (1)
Найти похожие
6.
   664(07)/Д 721
   Д72

    Драгилев, Абрам Иосифович
    Оборудование для производства сахарных кондитерских изделий [Текст] : учеб.для нач.проф.образования / Абрам Иосифович Драгилев; А.И.Драгилев,Я.М.Сезанаев. - М. : ИРПО;Изд.центр"Акад.", 2000. - 272 с. - (Фед. комплект учеб. "Проф. образование"). - ISBN 5-8222-0045-1 : 239.71 тг., 313.75 тг.
ГРНТИ
65.35.33
УДК
664.143.002.5(07)
Рубрики: Производство сахарных кондитерских изделий--технологическое оборудование--учебники и учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
карамель -- драже -- конфеты -- ирис -- шоколад -- мармелад -- пастила -- халва -- фасовка -- упаковка

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Сезанаев, Яков Монашевич
Экземпляры всего: 2
05-ЧЗ (1), 05-ХР (1)
Свободны: 05-ЧЗ (1), 05-ХР (1)
Найти похожие
7.
   664/С 232
   С23

   
    Сборник основных рецептур сахаристых кондитерских изделий [Текст] : сборник / Сост. Н.С. Павлова. - СПб. : Гиорд, 2000. - 232 с. - Библиогр.:с.230 (12 назв.). - ISBN 5-901065-22-0 : 1455 тг.
ГРНТИ
65.35
УДК
664.144/.149
Рубрики: Сахаристые кондитерские изделия-- рецептуры--Сборник
Кл.слова (ненормированные):
карамель -- конфеты -- ирис -- шоколад -- пастельно-мармеладные изделия -- драже -- халва -- восточные сладости

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
05-ЧЗ (1)
Свободны: 05-ЧЗ (1)
Найти похожие
8.
   664.1/С440

    Скобельская, Зинаида Григорьевна.
    Технология производства сахарных кондитерских изделий [Текст] : учеб. / З.Г. Скобельская, Г.Н. Горячева. - М. : ПрофОбрИздат, 2002. - 411 с. : ил. - (Проф.образование). - Библиогр.: с. 407 923 назв.). - ISBN 5-94231-093-9 : 1100 тг.
ГРНТИ
65.35.01
УДК
664.143/.149
Рубрики: Кондитерские изделия сахаристые, производство
Кл.слова (ненормированные):
Студнеобразователи -- Пенообразователи -- Карамель -- Сироп -- Глазирование -- Помадка -- Пастила -- Зефир -- Драже -- Халва

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана

Доп.точки доступа:
Горячева, Галина Николаевна
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
9.
   664.1/Ц941

    Цыганова, Татьяна Борисовна.
    Пищевые красители для кондитерских изделий [Текст] / Т.Б. Цыганова, Л.С. Кузнецова, М.Ю. Сиданова. - СПб. : ГИОРД, 2002. - 113 с. : ил. - Библиогр.: с.112-114 (55 назв.) . - ISBN 5-901065-49-2 : 1950 тг.
ГРНТИ
65.35
УДК
664.143:667.2
Рубрики: Красители для кондитерских изделий
Кл.слова (ненормированные):
Карамель -- Конфеты -- Мармелад -- Драже -- Торты -- Мастика -- Желе -- Глазури

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана

Доп.точки доступа:
Кузнецова, Л.С.; Сиданова, М.Ю.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
10.
   664.1/С232

   
    Сборник основных рецептур сахаристых кондитерских изделий [] : сборник / Сост. Н.С. Павлова. - СПб. : ГИОРД, 2003. - 240 с. - Библиогр.: с.230(12 назв.). - ISBN 5-901065-22-0 : 3280.00 тг.
ГРНТИ
65.35
65.33.35
УДК
664.143/.149(083.12)
Рубрики: Кондитерские изделия сахаристые--рецепты
Кл.слова (ненормированные):
карамель -- шоколад -- драже -- пастила -- ирис -- конфеты -- халва -- мармелад -- восточные сладости -- сырье -- хранение

Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Павлова, Н.С. \сост.\
Экземпляры всего: 1
08-ХР (1)
Свободны: 08-ХР (1)
Найти похожие
 1-10    11-18 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)