Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=заготовочный цех<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
   725(07)
   В 201

    Васюкова, Анна Тимофеевна.
    Проектирование предприятий общественного питания [Текст] : практикум / А. Т. Васюкова. - М. : Дашков и К*, 2011. - 144 с. : табл. - Библиогр.: с. 83-85 (32 назв.). - Приложения: с. 86-143. - ISBN 978-5-394-00699-9 : 705.00 тг
ГРНТИ
65
УДК
725.7.012(07)
642.5(07)
Рубрики: Предприятия общественного питания--проектирование--Учебники и учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
проектная работа -- кафе -- торговый зал -- тестомесильные машины -- складские помещения -- заготовочный цех -- торгово-технологическое оборудование -- полуфабрикаты -- кондитерский цех -- меню -- горячий цех -- блюда -- холодный цех

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
05-ОБ (1)
Свободны: 05-ОБ (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)