Поисковый запрос: <.>K=ирис<.> |
Общее количество найденных документов : 20
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 664.1/С605
Соломонов, П. И.
Производство мармеладо-пастильных изделий,ириса и халвы [Текст] / П.И. Соломонов, А.П. Борисова. - М. : Пищевая пром-сть, 1970. - 208 с. : ил. - Библиогр.:с.205-206. - Б. ц. Рубрики: Мармеладно-пастильное производство
Ирис--производство
Халва--производство
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Доп.точки доступа:
Борисова, А.П.
Экземпляры всего: 2
ЧЗ (1), ХР (1)
Свободны: ЧЗ (1), ХР (1)
Найти похожие
|
2.
| 664.1/Р459
Рецептуры на конфеты и ирис.Утв.30.12.1968 г. [Текст] / Гл.упр.кондитерской и крахмало-паточной пром-сти ; СССР.Главное упр.кондитерской и крахмало-паточной промышленности (М.). - М. : Пищ.пром-сть, 1971. - 824 с. - Б. ц.
Алф.указ.рецептур на конфеты и ирис:с.811-815. Рубрики: Конфеты--рецептура
Ирис--рецептура
Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана
Доп.точки доступа:
СССР.Главное упр.кондитерской и крахмало-паточной промышленности (М.)
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
3.
| 664/ Д-721
Д72
Драгилев, А. И.
Оборудование для производства сахарных кондитерских изделий [Текст] : учеб.пособие / А.И.Драгилев, Я.М.Сезанаев. - М. : ИРПО, 2000. - 272 с. - ISBN 5-8222-0045-1. - ISBN 5-7695-0490-0 : 238-65 тг. Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
ОБОРУДОВАНИЕ -- СЫРЬЕ -- ОБРАБОТКА -- ПОЛУФАБРИКАТЫ -- ПОТОЧНЫЕ ЛИНИИ -- КАРАМЕЛЬ -- КОНФЕТЫ И ИРИС -- ШОКОЛАД -- МАРМЕЛАД И ХАЛВА -- ЗАВЕРТЫВАНИЕ
Держатели документа:
Актюбинский филиал РНТБ Казахстана
Доп.точки доступа:
Сезанаев, Я.М.
Экземпляры всего: 1
03-ЧЗ (1)
Свободны: 03-ЧЗ (1)
Найти похожие
|
4.
| 664(07)/З-918
Зубченко, Анатолий Васильевич
Технология кондитерского производства [Текст] : учебник / Анатолий Васильевич Зубченко; Воронеж.гос.технол.акад. - Воронеж : [б. и.], 1999. - 432 с. - (Учеб. и учеб. пособие для вузов). - ISBN 5-89448-054-Х : 1415.00 тг. Рубрики: Кондитерское производство--технология--учебники и учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
шоколад -- мармелад -- пастила -- карамель -- халва -- конфеты -- драже -- ирис -- вафли -- мучные изделия
Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
05-ЧЗ (1)
Свободны: 05-ЧЗ (1)
Найти похожие
|
5.
| 664(07)/Д 721
Д72
Драгилев, Абрам Иосифович
Оборудование для производства сахарных кондитерских изделий [Текст] : учеб.для нач.проф.образования / Абрам Иосифович Драгилев; А.И.Драгилев,Я.М.Сезанаев. - М. : ИРПО;Изд.центр"Акад.", 2000. - 272 с. - (Фед. комплект учеб. "Проф. образование"). - ISBN 5-8222-0045-1 : 239.71 тг., 313.75 тг. Рубрики: Производство сахарных кондитерских изделий--технологическое оборудование--учебники и учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
карамель -- драже -- конфеты -- ирис -- шоколад -- мармелад -- пастила -- халва -- фасовка -- упаковка
Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Доп.точки доступа:
Сезанаев, Яков Монашевич
Экземпляры всего: 2
05-ЧЗ (1), 05-ХР (1)
Свободны: 05-ЧЗ (1), 05-ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| 664/С 232
С23
Сборник основных рецептур сахаристых кондитерских изделий [Текст] : сборник / Сост. Н.С. Павлова. - СПб. : Гиорд, 2000. - 232 с. - Библиогр.:с.230 (12 назв.). - ISBN 5-901065-22-0 : 1455 тг. Рубрики: Сахаристые кондитерские изделия-- рецептуры--Сборник
Кл.слова (ненормированные):
карамель -- конфеты -- ирис -- шоколад -- пастельно-мармеладные изделия -- драже -- халва -- восточные сладости
Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
05-ЧЗ (1)
Свободны: 05-ЧЗ (1)
Найти похожие
|
7.
| 664.1/С232
Сборник основных рецептур сахаристых кондитерских изделий [] : сборник / Сост. Н.С. Павлова. - СПб. : ГИОРД, 2003. - 240 с. - Библиогр.: с.230(12 назв.). - ISBN 5-901065-22-0 : 3280.00 тг. Рубрики: Кондитерские изделия сахаристые--рецепты
Кл.слова (ненормированные):
карамель -- шоколад -- драже -- пастила -- ирис -- конфеты -- халва -- мармелад -- восточные сладости -- сырье -- хранение
Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана
Доп.точки доступа:
Павлова, Н.С. \сост.\
Экземпляры всего: 1
08-ХР (1)
Свободны: 08-ХР (1)
Найти похожие
|
8.
| 664(07)/Д-721
Д72
Драгилев, А. И.
Оборудование для производства сахарных кондитерских изделий [Текст] : учебник для начального профессионального образования / А.И. Драгилев, Я.М. Сезанаев. - М. : "Академия", 2000. - 272 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 5-7695-0490-0 : 327-59 тенге Рубрики: Кондитерская промышленность--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
мармелад -- пастила -- какао -- карамель -- ирис
Держатели документа:
Северо-Казахстанский филиал РНТБ
Доп.точки доступа:
Сезанаев, Я.М.
Экземпляры всего: 1
11ХР (1)
Свободны: 11ХР (1)
Найти похожие
|
9.
| 664/С44
Скобельская, З. Г.
Технология производства сахарных кондитерских изделий [] : учеб. для нач. проф. образования / З.Г. Скобельская, Г.Н. Горячева. - М. : ПрофОбрИздат, 2002 ; М. : ПрофОбрИздат, 2002. - 416 с. - (Производство пищевой продукции) (Профессиональное образование). - ISBN 5-94231-093-9 : 1100.00 ТГ. - ISBN 5-94231-093-9 : 1100.00 тенге Рубрики: Кондитерское производство--Учебник
Пищевая промышленность--Сахарная промышленность--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
карамель -- ирис -- драже -- халва -- пастила -- глазурь -- химический состав -- производство карамели -- конфетные начинки -- производство мармелада -- производство драже -- производство шоколада
Держатели документа:
Северо-Казахстанский филиал РНТБ
Доп.точки доступа:
Горячева, Г.Н.
Экземпляры всего: 2
11-ХР (1), ЧЗ (1)
Свободны: 11-ХР (1), ЧЗ (1)
Найти похожие
|
10.
| СВ 664(085)/К 64
Кондитерские изделия [Текст] : каталог. - М : [б. и.], 1998. - 22 с. - Б. ц. Рубрики: Кондитерская промышленность--Каталог
Кл.слова (ненормированные):
Пищевая промышленность -- шоколад -- глазурь -- начинка -- карамель -- ирис -- сладости
Держатели документа:
Семипалатинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
СВ (1)
Свободны: СВ (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный