Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=искусственные колбасные оболочки<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
   637.5
   Д36

    Дергунова, Александра Александровна.
    Технология производства колбасных оболочек [Текст] / А.А. Дергунова, Н.Н. Шишкина. - М. : Пищевая промышленность, 1973. - 247 с. : ил. - Библиогр.: с. 242-243. - Б. ц.
ГРНТИ
65.59.31
УДК
637.523.68
Рубрики: Колбасные изделия --оболочки
   Пленки упаковочные для мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
кишечное сырье -- обработка кишечного сырья -- гигиена обработки сырья -- инструменты для обработки -- пороки кишек -- виды колбасных оболочек -- искусственные колбасные оболочки -- целлюлозные оболочки -- оболочки на бумажной основе -- оболочки из полимерных материалов -- контроль качества -- оборудование -- шприц-дозатор -- автоматы

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Шишкина, Нина Николаевна
Экземпляры всего: 2
05-ХР (1), 05-ЧЗ (1)
Свободны: 05-ХР (1), 05-ЧЗ (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)