Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=квашеные, соленые и маринованные изделия<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
   664/И374

    Измерительные методы контроля показателей качества и безопасности продуктов питания [Текст] : учебное пособие для студентов вузов / В. В. Шевченко, А. А. Вытовтов. - СПб. : Троицкий Мост.
   Ч.1. Продукты растительного происхождения. - 2009. - 304 с. - ISBN 978-5-904406-03-5 : 4100 тенге
ГРНТИ
65.01.81
УДК
664(075.8)
Рубрики: Пищевая промышленность в целом
Кл.слова (ненормированные):
физические методы -- химические методы -- оптические методы -- радиометрический контроль -- методы контроля -- зерно -- мука -- определение кислотности, зольности, влаги -- крупа -- хлебобулочные изделия -- макаронные изделия -- квашеные, соленые и маринованные изделия -- сушеные плоды и овощи -- замороженные овощи -- крахмал -- мед, сахар -- сигареты -- пряности, приправы -- чай, кофепродукты -- соки, пиво, вино

Держатели документа:
Павлодарский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Шевченко, В.В.; Вытовтов, А.А.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)