Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Электронный каталог РНТБ" (1)БД "Стандарты" (1)БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог" (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=лимонная кислота<.>
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.
   637.5(07)
   К63

    Комлев, Александр Павлович.
    Производство белковой колбасной оболочки [Текст] : учебное пособие / А.П. Комлев, А.П. Чечеткин, О.А. Попернацкий. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1981. - 144 с. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 144. - Б. ц.
ГРНТИ
65.59.31
УДК
637.523.68.002.2(07)
Рубрики: Колбасное производство--Учебник
Кл.слова (ненормированные):
виды колбасных оболочек -- коллаген -- соляная кислота -- известковое молоко -- лимонная кислота -- глицерин дистиллированный -- глиоксиль -- опилки древесные -- нитки льняные -- технология -- оборудование -- методы контроля -- полуфабрикаты

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Чечеткин, Александр Павлович; Попернацкий, Олег Алексеевич
Экземпляры всего: 3
05-ХР (2), 05-ЧЗ (1)
Свободны: 05-ХР (2), 05-ЧЗ (1)
Найти похожие
2.
   663(07)
   Ф24

    Фараджева, Екатерина Дмитриевна.
    Общая технология бродильных производств [Текст] : учеб. для вузов / Е.Д. Фараджева, В.А. Федоров. - М. : Колос, 2002. - 408 с. : ил. - Библиогр.: с. 402-403. - ISBN 5-10-003613-3 : 1900.00 тг.
ГРНТИ
65.01.33
УДК
663.15(07)
Рубрики: Бродильное производство--технология--Учебник
Кл.слова (ненормированные):
солод -- спирт -- дрожжи -- пиво -- вино -- квас -- минеральная вода -- уксус -- лимонная кислота -- молочная кислота -- винная кислота

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Фед0ров, Виктор Алексеевич
Экземпляры всего: 1
05-ЧЗ (1)
Свободны: 05-ЧЗ (1)
Найти похожие
3.
ГОСТ Р 51129-98

   
    Соки фруктовые и овощные.Метод определения лимонной кислоты [Текст] : стандарт. - Введ. с 01.07.98. - М. : Изд-во стандартов, 1998. - 7 с. -
РУБ ОКС 67.080 ОКСТУ 9109
Рубрики: Соки фруктовые
   Соки овощные
Кл.слова (ненормированные):
продукт питания -- напиток -- ферментативный анализ -- определение концентрации -- лимонная кислота

Держатели документа:
Северо-Казахстанский филиал РНТБ
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)