Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=несоответствующая продукция<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
   637
   М 523


    Меркулова, Н. Г.
    Переработка молока. Практические рекомендации [Текст] / Н. Г. Меркулова, М. Ю. Меркулов, И. Ю. Меркулов. - СПб. : Профессия, 2014. - 174 л. - Библиогр.: 346с. . - ISBN 978-5-904757-59-5 : 1000.00 тг., 8200.00 тг.
Копия . - [Б. м. : б. и.]
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Молоко и молочные продукты--технология производства
Кл.слова (ненормированные):
сырье молочное -- пищевые добавки -- закваски -- пробиотики -- немолочное сырье -- производственные процессы -- цельномолочные продукты -- кисломолочные продукты -- творожные изделия -- рекомбинированные молочные продукты -- несоответствующая продукция -- брак -- дезинфекция оборудования -- нормативные документы -- технические регламенты

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Меркулов, М. Ю.; Меркулов, И. Ю.
Экземпляры всего: 2
05-ОБ (2)
Свободны: 05-ОБ (2)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)