Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=обработка птиц<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
   637.5
   П27


   
    Переработка птицы [Текст] : монография / Н.С.Митрофанов,Ю.А.Плясов,Е.Г.Шумков . - М. : Агропромиздат, 1990. - 303 с. : ил. - Библиогр.:с.297-300. - ISBN 5-10-000946-2 : Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Птицеводство--переработка
Кл.слова (ненормированные):
приемка птицы -- обработка птиц -- потрошение -- хранение мяса -- переработка побочной продукции -- обработка перо-пухового сырья -- контроль качества -- обработка яиц -- яйцепродукты

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Митрофанов, Николай Сергеевич; Плясов, Юрий Алексеевич; Шумков, Евгений Георгиевич
Экземпляры всего: 1
05-ХР (1)
Свободны: 05-ХР (1)
Найти похожие

2.
   637.5(03)
   Б33


    Башкирев, Николай Михайлович.
    Организация труда на птицеперерабатывающих предприятиях [Текст] : справочник / Н.М.Башкирев. - М. : Агропромиздат, 1989. - 197 с. : ил. - Предм. указ.: с. 197-198. - ISBN 5-10-000921-7 : Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Птицеперерабатывающие предприятия--организация труда--Справочник
Кл.слова (ненормированные):
разделение труда -- нормирование труда -- планирование -- оплата труда -- управление предприятием -- бригадный хозрасчет -- обработка птиц -- кулинарные изделия -- полуфабрикаты -- яичный порошок

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 2
05-ХР (2)
Свободны: 05-ХР (2)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)