Название библиотеки

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска

Тестовая библиотечная БД

БД "Электронный каталог РНТБ"

БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"

БД "Стандарты"

БД "Диссертации"

БД "Нормативно-техническая документация"

БД "Промышленные каталоги"

БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"

БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"

БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"

Область поиска

Найдено в других БД:

БД "Электронный каталог РНТБ" (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=окорока<.>

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

   64/К658


    Копчености и деликатесы из мяса и рыбы [Текст] / Авт.-сост. А.Козинкин. - Ростов н/Д : Феникс, 2000. - 221 с. - (Сер."Домаш.энцикл."). - ISBN 5-222-00962-9 : 68.25 тг

ГРНТИ	75
УДК	641.5

Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
Ветчина -- Солонина -- Окорока -- Сало -- Соусы

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая билиотека

Доп.точки доступа:
Козинкин, А. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие

   637.5/Р 851
   Р85


    Руководство по практическим аспектам производства мясопродуктов для технологов мясной промышленности.Новые тенденции в использовании соево-белковых изолятов в современных процессах переработки мяса [Текст] / Фирма"Пурина Протеин Европа". - М. : [б. и.], 1993. - 264 с. : ил. - 1585.00 тг.

ГРНТИ	65.59.17
УДК	637.5.03

Рубрики: Производство мясопродуктов
Кл.слова (ненормированные):
ветчина -- окорока -- паштет -- колбаса

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
05-ЧЗ (1)
Свободны: 05-ЧЗ (1)
Найти похожие

   637/К658


    Копчености и деликатесы из мяса и рыбы [Текст] : монография / А.Козинкин. - Ростов н/Д : Феникс, 2000. - 224 с. - (Домашняя энциклопедия). - ISBN 5-222-00962-9 : 140-00 тг.
Авт.указан на обороте тит.л.

ГРНТИ	65.59.31
УДК	637.5.034

Рубрики: Копчение--мясная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- колбасы -- ветчина -- солонина -- окорока -- сало -- консервирование -- паштеты -- соусы

Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Козинкин, А.
Экземпляры всего: 1
08-ХР (1)
Свободны: 08-ХР (1)
Найти похожие

   637/С381

    Синдеев, Ю. Г.
    Переработка мяса и субпродуктов в домашних условиях [Текст] : монография / Ю.Г. Синдеев. - Ростов н/Д : Феникс, 2000. - 192 с. - (Подворье). - ISBN 5-222-01153-4 : 109-80 тг.

ГРНТИ	65.59
УДК	637.523.2	637.514.92

Рубрики: Мясные продукты--переработка
Субпродукты мясные
Кл.слова (ненормированные):
колбаса -- реализация -- разделка -- блюда -- сорта -- окорока -- паштеты -- консервы

Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
08-ХР (1)
Свободны: 08-ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)