Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:БД "Электронный каталог РНТБ" (5)БД "Стандарты" (1)БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог" (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=пищевая ценность<.>
Общее количество найденных документов : 20
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20  
1.
   635/М 80
   М80

    Морозов, Александр Иванович
    Выращивание вешенки [Текст] / Александр Иванович Морозов. - М. : ООО "Издательство АСТ", 2001. - 48 c. : ил. - (Приусадебное хозяйство). - ISBN 5-17-008509-5 : 35-20 тг.
ГРНТИ
68.35
УДК
635.8:631.5
Рубрики: Растениеводство
Кл.слова (ненормированные):
пищевая ценность -- культивирование -- грибница -- выращивание -- урожай -- обработка

Держатели документа:
Акмолинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
02-ЧЗ (1)
Свободны: 02-ЧЗ (1)
Найти похожие
2.
   63(03)
   К63

   
    Комбикорма и кормовые добавки [Текст] : справ. пособие / В.А. Шаршунов, Н.А. Попков, Ю.А. Пономаренко. - Минск : Экоперспектива, 2002. - 440 с. - ISBN 985-6598-72-9 : 760.34 тг.
ГРНТИ
69.51.45
УДК
636.085.55(03)
636.087.7(03)
Рубрики: Комбикорма--производство--Справочник
   Кормовые добавки--технология--Справочник
Кл.слова (ненормированные):
токсичкость -- состав -- пищевая ценность -- сырье -- виды добавок -- рецептура кормовых добавок -- контроль качества

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Шаршунов, В.А.; Попков, Н.А.; Пономаренко, Ю.А.
Экземпляры всего: 1
05-ЧЗ (1)
Свободны: 05-ЧЗ (1)
Найти похожие
3.
   637
   С31

    Сенкевич, Т.
    Молочная сыворотка:переработка и использование в агропромышленном комплексе [Текст] / Т. Сенкевич, К.Л. Ридель; Ред. Н.Н. Липатов, Пер. Н.А. Эпштейн. - М. : Агропромиздат, 1989. - 270 с. : ил. - Библиогр.: с. 250-262 (404 назв.). - ISBN 5-10-001269-2 : Б. ц.
ГРНТИ
65.63.03
УДК
637.146.4:338.436.33
Рубрики: Молочные продукты--сыворотка--переработка
Кл.слова (ненормированные):
виды -- состав -- пищевая ценность -- пищевые добавки -- микроорганизмы -- грибки -- бактерии -- витамины

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Ридель, К.Л.; Липатов, Н.Н. \ред.\; Эпштейн, Н.А. \пер.\
Экземпляры всего: 1
05-ЧЗ (1)
Свободны: 05-ЧЗ (1)
Найти похожие
4.
   637/Р788

    Ростроса, Н. К.
    Справочник по цельномолочному производству [Текст] : справочное издание / Н. К. Ростроса. - М. : Пищевая промышленность, 1976. - 344 с. - Библиогр. в конце кн. - Б. ц.
ГРНТИ
65.63
УДК
637.14(03)
637.14(031)
Рубрики: Цельномолочная продукция--технология--Справочник
   Молоко--обработанное--справочники
Кл.слова (ненормированные):
пищевая ценность -- приемка -- обработка -- пастеризация -- стерилизация -- сепарирование -- бактофугирование -- гомогенизация -- молоко -- сливки -- напитки -- мороженое -- кисломолочные продукты -- кефир -- йогурт -- ряженка -- творог -- сметана -- кумус -- пахта -- сыворотки -- оборудование -- баки -- резервуары -- охладители -- насосы -- трубопроводы -- сепараторы -- гомогенизаторы -- фасовка -- мойка

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 3
05-ХР (1), 05-ЧЗ (1), 08-ХР (1)
Свободны: 05-ХР (1), 05-ЧЗ (1), 08-ХР (1)
Найти похожие
5.
   637/З-407

    Заяс, Юзеф Франкович.
    Качество мяса и мясопродуктов [Текст] / Ю.Ф. Заяс. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1981. - 480 с. - (Качество. Ассортимент). - Библиогр.: с. 468-477 (189 назв.). - Б. ц.
ГРНТИ
65.59
УДК
637.5:658.562
Рубрики: Мясо и мясопродукты--качество
Кл.слова (ненормированные):
пищевая ценность -- стандартизация -- транспортировка -- предубойная выдержка -- холодильная обработка -- субпродукты -- животный жир -- свинина -- колбасные изделия -- мясные полуфабрикаты -- сосиски -- сардельки -- паштеты -- зельцы -- мясные консервы -- хранение

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
05-ЧЗ (1)
Свободны: 05-ЧЗ (1)
Найти похожие
6.
   637.5(07)
   Г85

    Грицай, Наталья Петровна.
    Убой скота и разделка туш [Текст] : учебник для ПТУ / Н.П. Грицай, Е.В. Грицай. - 2-е изд., перараб. и доп. - М. : Пищевая промышленность, 1975. - 191 с. : ил. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с.191 . - Б. ц.
ГРНТИ
65.59.03
УДК
637.513(07)
Рубрики: Скот--убой--Учебник
   Мясные туши--разделка--Учебник
Кл.слова (ненормированные):
скотсырье -- крупный рогатый скот -- свиньи -- овцы -- откорм -- приемка скота -- переработка -- мясо -- пищевая ценность -- техника безопасности

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Грицай, Евгений Васильевич
Экземпляры всего: 1
05-ХР (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
7.
   637(07)
   Т26

    Твердохлеб, Галина Васильевна.
    Технология молока и молочных продуктов [Текст] : учебное пособие для вузов / Г.В. Твердохлеб, В.Н. Алексеев, Ф.С. Соколов. - Киев : Вища школа, 1978. - 407 с. : ил. - Библиогр.: с. 403. - Б. ц.
ГРНТИ
65.63
УДК
637.1(07)
Рубрики: Молочные продукты--производство--Учебник
Кл.слова (ненормированные):
пищевая ценность -- обработка -- закваска -- цельномолочные продукты -- заменители женского молока -- диетические продукты -- кефир -- простокваша -- кумыс -- сметана -- творог -- мороженое -- масла -- сыр -- молочные консервы -- сухие продукты -- расфасовка -- хранение -- пороки молока

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Алексеев, Валентин Николаевич; Соколов, Федор Семенович
Экземпляры всего: 1
05-ЧЗ (1)
Свободны: 05-ЧЗ (1)
Найти похожие
8.
   Св659/Д471

   
    Директива Совета ЕЭС от 24 сентября 1990 г. об этикетировании продовольственных товаров с указанием их пищевой ценности [Текст] : нормативно-технический материал / ЕЭС. - [Б. м. : б. и.], 2002. - 9 с. - 100.00 тг.
ГРНТИ
72.75.53
УДК
659.157.94(083.7)
Рубрики: Этикетирование--нормативы
Кл.слова (ненормированные):
потребители -- информация -- продукты -- пищевая ценность

Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
08-СВ (1)
Свободны: 08-СВ (1)
Найти похожие
9.
   641/Т145

    Таиров, М. Т.
    Рыбный день [] : монография / М.Т. Таиров. - Алма-Ата : Кайнар, 1988. - 270 с. : ил. - ISBN 5-620-00110-5 : 1.80 р.
ГРНТИ
69.31.50
65.59
УДК
641.55(083.12)
Рубрики: Рыбные блюда--кулинария--рецепты
Кл.слова (ненормированные):
пищевая ценность -- морепродукты

Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
08-ХР (1)
Свободны: 08-ХР (1)
Найти похожие
10.
   637/Т17

    Тамим, А. Й.
    Йогурт и другие кисломолочные продукты [] : монография / А.Й. Тамим; Р.К.Робинсон; Под науч. ред. Л.А.Забодаловой. - СПб. : Профессия, 2003. - 664 с. - (Научные основы и технологии). - Библиогр.: с.640-649(423 назв.). - ISBN 5-93913-038-0 : 9500.00 тг. - ISBN 5-93913-038-0 : 9500 тенге
Загл. на обороте тит. л.: Йогурт и аналогичные кисломолочные продукты
ГРНТИ
65.63.33
УДК
637.14.146
637.146
Рубрики: Кисломолочные продукты
   Молочная промышленность --Кисломолочные продукты--Технология
Кл.слова (ненормированные):
йогурты -- сырье -- подсластители -- красители -- брожение -- закваска -- обработка молока -- оборудование -- санитарно-гигиенические условия -- производство йогурта -- пищевая ценность

Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана

Доп.точки доступа:
Робинсон, Р.К.
Экземпляры всего: 2
08-ХР (1), ЧЗ (1)
Свободны: 08-ХР (1), ЧЗ (1)
Найти похожие
 1-10    11-20  
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)