Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Электронный каталог РНТБ" (1)БД "Стандарты" (2)БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог" (2)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=плесени<.>
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.
   637(07)
   Б73

    Богданов, Вячеслав Михайлович.
    Микробиология молока и молочных продуктов [Текст] : учебник для техникумов / В.М. Богданов. - М. : Пищевая промышленность, 1969. - 361 с. - Библиогр. в конце книги. - Б. ц.
ГРНТИ
65.63.03
УДК
637.1:663.1(07)
Рубрики: Молоко и молочные продукты--микробиология--Учебник
Кл.слова (ненормированные):
микроорганизмы -- вирусы -- бактериофаги -- дрожжи -- плесени -- бактерий -- физиология -- закваски -- кисломолочные продукты -- масло -- сыр -- молочные консервы -- мороженое -- кефир -- оборудование -- контроль качества

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
05-ХР (1)
Свободны: 05-ХР (1)
Найти похожие
2.
   637
   К68

    Королева, Наталия Сергеевна.
    Техническая микробиология цельномолочных продуктов [Текст] / Н.С. Королева. - М. : Пищевая промышленность, 1975. - 271 с. - Библиогр.: с. 246-264. - Б. ц.
ГРНТИ
65.63.03
УДК
637.1:663.1
Рубрики: Цельномолочные продукты--микробиология
Кл.слова (ненормированные):
бактерии -- дрожжи -- плесени -- бактериофаг -- кисломолочные продукты -- кефир -- кумыс -- творог -- сметана -- простокваша -- пахта -- питьевое молоко -- сливки -- санитарно-гигиенический контроль

Держатели документа:
Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 1
05-ХР (1)
Свободны: 05-ХР (1)
Найти похожие
3.
   664
   М 597

   
    Микробиологическая порча пищевых продуктов [Текст] : пер. с англ. / ред. Клива де В. Блекберн. - СПб. : Профессия, 2008. - 784 с. : ил. - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-5-93913-146-9 : 9900.00 тг.
ГРНТИ
71.33
УДК
664:663
663
Рубрики: Продукты питания
   Микробиология техническая
Кл.слова (ненормированные):
БАКТЕРИИ -- ДРОЖЖИ -- ПЛЕСЕНИ -- ОБНАРУЖЕНИЕ -- ИДЕНТИФИКАЦИЯ -- МОДЕЛИРОВАНИЕ -- СРОК ГОДНОСТИ

Держатели документа:
Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей)

Доп.точки доступа:
Блекберн, Клива де В. \ред.\
Экземпляры всего: 1
12ХР (1)
Свободны: 12ХР (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)